Domaine Jean-Louis Chave - 2020 - Saint-Joseph

    Domaine Jean-Louis Chave - 2020 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rot

    99,00€ inkl. MwSt.
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    44,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Jean-Louis Chave, im Herzen von Tal von Rhône, ist eine Säule der Bezeichnung Saint-JosephBekannt für seine traditionsreiche Expertise, erzeugt es aus seinen sorgfältig kultivierten Reben Weine von großer Finesse. Der Jahrgang 2020Hergestellt ausschließlich aus Syrah-Trauben, veranschaulicht er perfekt die Identität der domaine, Kraft und Eleganz vereint. Jeder Schluck erzählt die Geschichte dieses einzigartigen Terroirs, wo die climat Mediterranes Klima und Granitböden vereinen sich zu außergewöhnlichen Weinen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Saint-Joseph Der Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem wunderschönen, tiefen und leuchtenden Rubinrot. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen dunklen Früchten, Pfeffer und Gewürzen und spiegeln die Vielfalt des Terroirs wider. Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine schöne Struktur, seidige Tannine und bemerkenswerte Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von Frucht und Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu einem reifen Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Jean-Louis Chave erstrecken sich über steile Hänge, wo Syrah-Reben in Granitböden prächtig gedeihen. Diese kargen, gut durchlässigen Böden sind ideal für den Weinbau, da sie den Wurzeln ein tiefes Eindringen ermöglichen und so die volle Mineralität des Terroirs zum Ausdruck bringen. climat, Die Region zeichnet sich durch heiße Sommer und kühle Winter aus, was eine langsame Reifung der Trauben und somit eine hohe Konzentration an Aromen begünstigt. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, was einen tiefen Respekt vor der Umwelt und der Artenvielfalt beweist.

    Eigentümer und Geschichte

    Jean-Louis Chave, Erbe einer Linie exzellenter Winzer, verkörpert heute den Geist von domaine. Seine Leidenschaft für Wein und sein Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in jeder Flasche wider. Gemeinsam mit seinem engagierten Team bewahrt er überliefertes Wissen und integriert moderne Methoden, um seine Jahrgänge zu verfeinern. Unter seiner Leitung… domaine Das Weingut entwickelt sich stetig weiter und widmet sich der Kreation von Weinen, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte der Rhône und ihrer Landschaften – und passt sich gleichzeitig den Herausforderungen der Gegenwart an.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Die Weine von Jean-Louis Chave werden mit größter Sorgfalt hergestellt. Die sorgfältig von Hand verlesenen Trauben werden entrappt und anschließend in Gärtanks vergoren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, darunter auch neue, wodurch sich die Aromen des Weins voll entfalten können, während der unverfälschte Charakter des Terroirs erhalten bleibt. Die Reifezeit, die nicht offengelegt wird, ist auf jeden Jahrgang individuell abgestimmt, um die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz zu erzielen. Dieses handwerkliche und traditionelle Verfahren spiegelt das Engagement des Winzers wider. domaine hin zu Qualität und Authentizität.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Saint-Joseph Der Jahrgang 2020 von Jean-Louis Chave ist präzise und leuchtend. Der Syrah zeigt Aromen von Veilchen, schwarzen Früchten und feinem Pfeffer, getragen von einem schlanken, saftigen Gaumen mit bemerkenswerter mineralischer Eleganz.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • scharf
    • Komplex