Shafer Vineyards - Red Shoulder Ranch, Napa Valley 2021

    Welt • Napa Valley • Weiß

    50,00€ inkl. MwSt.
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    66,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der 2021 Shafer Vineyards – Red Shoulder Ranch ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Herzen des Napa Valley , Kalifornien. Dieses ikonische Weingut, gegründet 1978, zeichnet sich durch sein Engagement für Qualität und Authentizität aus. Shafer-Weine spiegeln ein einzigartiges Terroir wider, in dem umweltschonende Weinbaumethoden den vollen Reichtum der Rebsorten zum Vorschein bringen. Red Shoulder Ranch zeichnet sich durch seine Finesse und Ausgewogenheit aus und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Eine schöne, leuchtend goldene Farbe.
    Nase: Zarte Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, mit floralen und mineralischen Noten.
    Gaumen: Ein lebhafter und frischer Auftakt, gefolgt von einer cremigen Textur, die Aromen von Birne und Limette mit einer schönen Salzigkeit offenbart.
    Abgang: Lang und elegant, hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Frische und Finesse.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Perfekt zu Meeresfrüchten, Geflügelgerichten oder cremigem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Shafer Vineyards ist ein wahres Paradies der Artenvielfalt. Die Reben profitieren von mineralreichen Böden und einem gemäßigten mediterranen Klima. Die abwechslungsreichen Böden, von Ton bis Lehm, verleihen den Trauben eine einzigartige aromatische Komplexität. Sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen ermöglicht optimale Fruchtreife. Dieses außergewöhnliche Terroir bildet die Grundlage der Shafer-Weine, die die Quintessenz des Napa Valley zum Ausdruck bringen.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute wird Shafer Vineyards von Doug Shafer geleitet, der die Nachfolge seines Vaters John angetreten hat. Mit unerschütterlicher Leidenschaft für den Weinbau führt Doug das Familienerbe fort und setzt dabei auf nachhaltige Praktiken. Unter seiner Führung wuchs das Weingut kontinuierlich und hielt dabei sein hohes Qualitätsniveau. Shafers Weine sind das Ergebnis harter Arbeit und Hingabe zum Land und gelten als unverzichtbare Referenzen in der Weinlandschaft des Napa Valley.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung bei Shafer Vineyards erfolgt mit größter Sorgfalt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu extrahieren. Anschließend gärt der Saft in Edelstahltanks, wodurch Frische und Aromen erhalten bleiben. Die Reifung in teilweise neuen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Dieser Prozess, kombiniert mit innovativen Weinbereitungsmethoden, führt zu Weinen von großer Finesse, die das Terroir und die Authentizität des Weinguts widerspiegeln.

    Entdecken Sie Shafer Weinberge

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Wein verkörpert die perfekte Harmonie zwischen Frische und Komplexität und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2031

    Weinprofil

    • Komplex
    • Mineral
    • fruchtig