• Nouveauté

Warramate - Yarra Valley Pinot Noir 2021

Australie • Yarra Valley • Rouge

Normaler Preis 348,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 348,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 38,67€ / Liter
Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

Mehr als 2 verfügbar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Australie
  • Region Australie
  • Name Yarra Valley
  • Farbe Rouge
  • Alkohol 13,5
  • Jahrgang 2021
Le Warramate Yarra Valley Pinot Noir 2021 est un vin rouge australien qui incarne l'excellence de la région de Yarra Valley. Ce Pinot Noir séduit par son équilibre, sa fraîcheur et son expression aromatique délicate. Un vin qui révèle le potentiel des terroirs australiens pour les amateurs de Pinot Noir.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Ce Pinot Noir dévoile une robe rubis éclatante. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges frais, de cerise noire et de notes épicées délicates. En bouche, l'attaque est souple et élégante, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et légèrement boisée.

Speisen- und Weinkombinationen

Accompagnez-le d'un saumon grillé, d'un risotto aux champignons ou d'un plateau de fromages affinés.

Produzent

Produzent

Le vignoble de Warramate bénéficie d'un terroir exceptionnel au cœur de la Yarra Valley. Les sols sont composés de limons et d'argiles, offrant un drainage idéal et une bonne rétention d'eau, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Le climat de la Yarra Valley est frais et tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui permet de produire des vins équilibrés et élégants. L'altitude des vignes contribue également à la fraîcheur et à la complexité des arômes.

Eigentümer und Geschichte

Le vignoble de Yarra Yering s'étend sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'un ensoleillement optimal et d'une excellente ventilation. Le terroir est caractérisé par une diversité de sols, allant des argiles rouges aux sables graveleux, offrant ainsi une complexité unique aux vins. Le climat de la Yarra Valley est de type tempéré frais, avec des étés chauds et secs et des hivers froids et humides. Ces conditions climatiques favorisent une maturation lente et régulière des raisins, permettant ainsi de développer des arômes complexes et une acidité équilibrée. Le domaine accorde une grande importance à la préservation de l'environnement et pratique une agriculture raisonnée.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification du Warramate Yarra Valley Pinot Noir 2021 est réalisée avec le plus grand soin afin de préserver l'intégrité du fruit et d'exprimer pleinement le potentiel du terroir. Les raisins sont récoltés à la main et triés rigoureusement. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec une macération douce pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se fait en fûts de chêne français, dont une partie est neuve, pendant une période déterminée. Cette étape permet d'affiner les tanins et d'apporter des notes boisées subtiles au vin.

Die Meinung der Mitarbeiter

Un Pinot Noir australien qui rivalise avec les grands Bourgogne par sa finesse et son élégance.

Weinprofil

  • Fruité
  • Frais
  • Complexe