Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°3 2019

Der Weinberg Yarra Yering erstreckt sich über sonnige Hänge und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung und hervorragender Belüftung. Das Terroir zeichnet sich durch eine Vielfalt an Böden aus, die von rotem Lehm bis zu kiesigem Sand reichen und den Weinen so eine einzigartige Komplexität verleihen. climat Das Yarra Valley zeichnet sich durch ein kühles, gemäßigtes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern aus. Diese klimatischen Bedingungen begünstigen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch diese komplexe Aromen und eine ausgewogene Säure entwickeln können. domaine legt großen Wert auf Umweltschutz und betreibt nachhaltige Landwirtschaft.