Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018

Australie • Yarra Valley • Rot

353,00€ inkl. MwSt.
353,00€ inkl. MwSt. 399,00€
156,89€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Australien
  • Region Australie
  • Name Yarra Valley
  • Farbe Rot
  • Alkohol 14
  • Jahrgang 2018
DER Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 ist ein Wein Rot Australische Herkunftsbezeichnung Yarra-TalDieser Shiraz verkörpert Eleganz und Komplexität. Er stammt aus dem renommierten Weingut. domaine Yarra Yering, bekannt für sein Qualitätsversprechen und den authentischen Ausdruck des Terroirs. Ein Rotwein, der Liebhaber großer australischer Weine begeistern wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig mit feinen, eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und vielschichtigen aromatischen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel oder reifem Käse.
Produzent

Produzent

Unter der Leitung von Sarah Crowe floriert Yarra Yering weiterhin. domaine Familienbetrieb. Sarah Crowe, eine talentierte und leidenschaftliche Winzerin, führt das von Dr. Bailey Carrodus begonnene Erbe an Qualität und Innovation fort. Ihr Streben nach Exzellenz und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in Weinen von großer Finesse und authentischem Ausdruck wider.

Eigentümer und Geschichte

Der Weinberg Yarra Yering erstreckt sich über sonnige Hänge und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung und hervorragender Belüftung. Das Terroir zeichnet sich durch eine Vielfalt an Böden aus, die von rotem Lehm bis zu kiesigem Sand reichen und den Weinen so eine einzigartige Komplexität verleihen. climat Das Yarra Valley zeichnet sich durch ein kühles, gemäßigtes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern aus. Diese klimatischen Bedingungen begünstigen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch diese komplexe Aromen und eine ausgewogene Säure entwickeln können. domaine legt großen Wert auf Umweltschutz und betreibt nachhaltige Landwirtschaft.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Yarra Yering erfolgt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in offenen Gärbehältern statt, mit verlängerter Maischegärung zur Extraktion von Aromen und Tanninen. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein seine Komplexität und Finesse entwickeln kann.

Yarra Yering

Entdecken Sie Yarra Yering

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein australischer Shiraz von seltener Eleganz, der die Finesse und Komplexität offenbart, die das Yarra Valley zu bieten hat.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf