Yarra Yering - Yarra Valley Underhill Shiraz 2013
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Yarra Yering - Yarra Valley Underhill Shiraz 2013

Australie • Yarra Valley • Rot

613,00€ inkl. MwSt.
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Beschreibung

  • Land Australien
  • Region Australie
  • Name Yarra Valley
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13,5
  • Jahrgang 2013
DER Yarra Yering Unterhügel Shiraz 2013 ist ein Wein Rot DAustralien, aus der angesehenen Region Yarra-TalDieser Shiraz offenbart die Exzellenz des domaine Yarra Yering, bekannt für sein Qualitätsversprechen und den authentischen Ausdruck des Terroirs. Ein Rotwein, der Liebhaber australischer Weine begeistern wird.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Yarra Yering Underhill Shiraz 2013 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und zarten floralen Noten. Am Gaumen umhüllt ihn seine seidige Textur mit reichhaltigen und konzentrierten Aromen, die von feinen und eleganten Tanninen getragen werden. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen raffinierten aromatischen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Gerichten und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Das Weingut Yarra Yering genießt eine privilegierte Lage im Yarra Valley. Das Terroir trägt zur Komplexität und Typizität der Weine bei. Die Ausrichtung der Reben und die Anbaumethoden sind darauf ausgelegt, eine optimale Traubenreife zu fördern und gleichzeitig Ausgewogenheit und Frische zu bewahren. Das Team von domaine Wir widmen jedem einzelnen Weinberg besondere Aufmerksamkeit, um das Potenzial jeder Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen. Die Lese erfolgt von Hand, was eine sorgfältige Selektion der Beeren ermöglicht und die Qualität der Weine garantiert.

Eigentümer und Geschichte

Die heutigen Eigentümer von Yarra Yering führen das Vermächtnis des Gründers, Dr. Bailey Carrodus, fort, indem sie sich kontinuierlich für Qualität und Innovation einsetzen. Sie entwickeln das Unternehmen stetig weiter. domaine Mit Leidenschaft und Entschlossenheit, unter Achtung der Traditionen und gleichzeitig unter Erforschung neuer Wege, um das Potenzial des Terroirs des Yarra Valley zum Ausdruck zu bringen, ist es ihre Vision, außergewöhnliche Weine zu produzieren, die mit den größten Weinen der Welt konkurrieren können.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung für den Yarra Yering Underhill Shiraz erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden sortiert und entrappt, bevor sie in Tanks vergoren werden. Die Gärung findet unter Temperaturkontrolle statt, wodurch Aromen und Tannine optimal extrahiert werden. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, was zur Verfeinerung der Weinstruktur und zur Entwicklung seiner aromatischen Komplexität beiträgt. Die finale Cuvée wird sorgfältig zusammengestellt, um einen ausgewogenen und harmonischen Wein zu kreieren, der den einzigartigen Stil von Yarra Yering widerspiegelt.

Yarra Yering

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein australischer Shiraz von seltener Eleganz, der eine unvergessliche Geschmacksreise ins Herz des Yarra Valley verspricht.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2018 à 2038

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Scharf
  • Komplex