Yarra Yering - Yarra Valley Pinot Noir 2018
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Yarra Yering - Yarra Valley Pinot Noir 2018

Australie • Yarra Valley • Rot

Normaler Preis 613,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 613,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 684,00€
Grundpreis 68,11€ / Liter
Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

  • Land Australien
  • Region Australie
  • Name Yarra Valley
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2018

DER Yarra Yering Pinot Noir 2018 ist ein lebendiger Ausdruck des Terroirs der Yarra-Tal In AustralienDieser Wein Rot fasziniert von seiner Finesse und Eleganz, die die Leidenschaft und Expertise von domaine Yarra Yering. Ein Muss für Pinot-Noir-Liebhaber auf der Suche nach neuen Entdeckungen. 

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pinot Noir besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche und Himbeere, untermalt von würzigen und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein wohliges Fruchtgefühl. Ein harmonischer und raffinierter Wein, der großen Genuss verspricht.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, Pilzrisotto oder einer Käseplatte mit gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Yarra Yering erstreckt sich über die sanften Hänge der Warramate Hills und profitiert von idealer Ausrichtung und optimaler Sonneneinstrahlung. Das Terroir besteht aus vielfältigen Böden, von Lehm über Schluff bis hin zu Kies, was den Weinen eine einzigartige Komplexität und aromatische Fülle verleiht. climat Das Yarra Valley zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern aus, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Die Lese erfolgt von Hand, um die besten Trauben auszuwählen und die Qualität der Früchte zu erhalten.

Eigentümer und Geschichte

Unter der Leitung von Sarah Crowe floriert Yarra Yering weiterhin. domaine Familienbetrieb. Sarah Crowe, eine talentierte und leidenschaftliche Winzerin, führt das von Dr. Bailey Carrodus begonnene Erbe an Qualität und Innovation fort. Ihr Streben nach Exzellenz und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in Weinen von großer Finesse und authentischem Ausdruck wider.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Yarra Yering Pinot Noir 2018 erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Tradition und Umwelt. Die Trauben werden entrappt und in offenen Gärbehältern mit einheimischen Hefen vergoren. Die Maischegärung dauert mehrere Wochen, um Aromen und Tannine aus den Trauben zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für eine nicht genannte Zeit in französischen Eichenfässern, darunter auch neue. Die Fassreife trägt zur Verfeinerung der Tannine und zur Komplexität der Aromen bei. Nach der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate im Keller, um seine Komplexität und Ausgewogenheit zu entwickeln.

Yarra Yering

Entdecken Sie Yarra Yering

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein australischer Pinot Noir, der es mit den großen Weinen Burgunds aufnehmen kann – ein wahrer Schatz, den es zu entdecken und zu genießen gilt.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten