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Penfolds - Grange 2021 - Southern Australia

Welt • Südaustralien • Rot

648,00€ inkl. MwSt.
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864,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Karton

Mehr als 2 verfügbar - Voraussichtliche Verfügbarkeit - Oktober 2025

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Penfolds Grange 2021 ist eine wahre Ode an die australische Weinkunst. Dieser Rotwein aus 97 % Syrah und 3 % Cabernet Sauvignon verkörpert die Quintessenz der Region Südaustralien . Das 1844 gegründete Weingut Penfolds ist bekannt für seine Fähigkeit, charaktervolle Weine zu kreieren, die Tradition und Innovation vereinen. Jeder Schluck dieses Jahrgangs verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis, bei dem sich der Reichtum des Terroirs mit der Harmonie der Rebsorten verbindet.

Bewertungen

Bewertungen

  • Weinanwalt 98/100
  • James Suckling 98/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Eine tiefe und intensive dunkelrote Farbe.
Nase: Ein reiches Bouquet aus schwarzen Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen, das an die Wärme des australischen Terroirs erinnert.
Gaumen: Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die die Reichhaltigkeit ausgleicht.
Abgang: Der Abgang ist lang und anhaltend, hinterlässt einen würzigen und fruchtigen Eindruck und verspricht eine schöne Entwicklung in der Flasche.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar zu Wildbraten oder einem Fleischgericht in Soße.
Produzent

Produzent

Das Weingut Penfolds erstreckt sich über mehrere Regionen Australiens und bietet eine Vielfalt an Böden und Klimazonen. Syrah-Reben wachsen oft auf Lehm-Kalk-Böden und begünstigen konzentrierte Aromen und komplexe Weine. Das warme, sonnige Klima, kombiniert mit kühlen Nächten, ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Jede Parzelle wird sorgfältig nach ihrem Potenzial ausgewählt und spiegelt die einzigartige Identität der Region wider.

Eigentümer und Geschichte

Heute gehört Penfolds zur Treasury Wine Estates-Gruppe, einem weltweit führenden Weinunternehmen. Das Haus wird von einem leidenschaftlichen Team geführt, das Christopher Penfolds Erbe fortführt. Die derzeitigen Eigentümer setzen sich dafür ein, die Qualitätsstandards, für die die Marke bekannt ist, aufrechtzuerhalten und gleichzeitig neue Wege der Innovation zu beschreiten. Dank ihrer Vision produziert Penfolds weiterhin legendäre Weine, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern, und bleibt dabei seinen Wurzeln treu.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Penfolds Grange ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein etwa 12 bis 18 Monate in teilweise neuen Eichenfässern. Dieser Prozess ermöglicht die Aufnahme von Eichennoten und bewahrt gleichzeitig die Reinheit der Frucht. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität, bei dem jeder Schritt der Weinbereitung darauf ausgerichtet ist, das Terroir und die Rebsorten hervorzuheben.

Penfolds - Australien

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Penfolds Grange 2021 ist ein Wein, der eine Geschichte erzählt: die eines einzigartigen Terroirs und beispielloser Expertise.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2028 à 2043

Weinprofil

  • Komplex
  • strukturiert
  • scharf