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- Nouveauté
Wynns - Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016
Australie • Coonawarra • Rouge
Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Australie
- Region Australie
- Name Coonawarra
- Farbe Rouge
- Alkohol 13,7
- Jahrgang 2016
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Ce Cabernet Sauvignon dévoile une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de cassis, de prune et de notes subtiles de cèdre et de tabac. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse. Un vin d'une grande harmonie, promesse d'un plaisir durable.
Produzent
Produzent
Le vignoble de Wynns Coonawarra Estate bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols rouges de 'terra rossa' reposant sur un sous-sol calcaire. Ce sol unique offre un drainage parfait et une excellente rétention d'eau, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat de Coonawarra est tempéré, avec des étés chauds et des hivers frais, permettant une longue saison de croissance et une concentration aromatique intense dans les baies. L'influence maritime modère les températures, assurant un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur.
Die Meinung der Mitarbeiter
Un Cabernet Sauvignon d'une profondeur et d'une élégance rares, qui capture l'essence du terroir de Coonawarra avec une précision remarquable.
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Serviertemperatur 16–18 °C
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Höhepunkt 2023 à 2035