Domaine du Pas de l'Escalette - Les Clapas 2022 - Terrasses du Larzac

    Languedoc RoussillonLarzac-TerrassenRot

    Normaler Preis 114,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 114,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 25,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Les Clapas ist ein saftiger und köstlicher Jahrgang, er ist einfach unwiderstehlich!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie diesen Terrasses du Larzac mit einem schönen Schweinekotelett, dazu Gratin Dauphinois, Eintopf oder gefüllte Tomaten. Serviertemperatur: ca. 15 °C.

    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg wird nach biologischen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Eingebettet in die Natur liegen die Reben auf steilen Terrassen, den sogenannten Clapas. Les Terrasses-du-Larzac ist Teil des Naturparks Grandes Causses, einem UNESCO-Weltkulturerbe.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Ganze Trauben zur Erhaltung der Frische
    - Alkoholische und malolaktische Gärung in Holzfässern mit einheimischen Hefen
    - Reifung in Holz- und Betonfässern

    Weingut Pas de l'Escalette

    Entdecken Sie Weingut Pas de l'Escalette

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    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Blumen-
    • Komplex
    • Kosten