Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2015- Vin de France

    Languedoc RoussillonWein aus FrankreichRot

    Normaler Preis 119,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 119,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 158,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

    Auf Lager - Verfügbar ab Mitte Juni

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Peyre Rose liegt in Saint-Pargoire im Hinterland des Languedoc und ist das visionäre Werk von Marlène Soria, einer unabhängigen und emblematischen Persönlichkeit des Languedoc. Auf einem windgepeitschten Garrigue-Terroir, das von der Sonne des Mittelmeers beschienen wird, kreiert sie seit den 1990er Jahren kraftvolle, tiefgründige und lagerfähige Weine. Das bio-zertifizierte Weingut zeichnet sich durch anspruchsvollen Weinbau, lange Reifezeiten und ein ständiges Streben nach Reinheit aus. Die Cuvée Belle Léone 2015 verkörpert die ganze Kraft dieses einzigartigen Ortes mit Weinen mit einem intensiven, würzigen und strukturierten Profil, die zu Kultweinen für Weinliebhaber geworden sind.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Belle Léone 2015 besticht durch seine dunkle Granatfarbe mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart eine faszinierende Komplexität von süßen Gewürzen, kandierten schwarzen Früchten, edlem Leder und Garrigue. Am Gaumen ist die Textur füllig und samtig, getragen von einer markanten, aber perfekt integrierten Tanninstruktur. Die Balance zwischen Kraft und Frische ist beeindruckend, ebenso wie die Länge am Gaumen mit balsamischen und mineralischen Noten, die das große Alterungspotenzial dieser Cuvée belegen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu gereiftem Prime Rib, Lamm-Tajine mit Pflaumen oder Wildschweineintopf.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Peyre Rose erstreckt sich über fast 17 Hektar Lehm-Kalk-Hügel im Herzen des Languedoc. Die jahrzehntealten Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung und einem trockenen, windigen Mikroklima, das einen chemiefreien Anbau begünstigt. Von Anfang an biologisch bewirtschaftet, bringen sie sehr geringe Erträge und konzentrieren den Ausdruck des mediterranen Terroirs in jeder Traube mit einer seltenen Intensität und Authentizität.

    Eigentümer und Geschichte

    Marlène Soria, eine ehemalige Immobilienmaklerin und autodidaktische Winzerin, baute Domaine Peyre Rose gegen alle Konventionen auf. Seit den 1990er Jahren setzt sie auf einen kraftvollen und authentischen Stil und lehnt jegliche kommerziellen Zugeständnisse ab. Als Pionierin der Biodynamik und der verlängerten Reifung produziert sie seltene Jahrgänge, die heute weltweit gefragt sind. Ihre hohen Standards und ihre radikale Vision haben Peyre Rose zu einer Ikone des Languedoc erhoben, an der Schnittstelle von Klassizismus und Avantgarde.

    Weinbereitung und Ausbau

    Bei Domaine Peyre Rose basiert die Weinherstellung auf handwerklichen Prinzipien: Handlese, vollständiges Entrappen und lange Mazerationen. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise, ohne Hefe oder önologische Zusätze.
    Belle Léone 2015 profitiert von einer mehrjährigen Reifung in Edelstahltanks und alten Fässern, gefolgt von einer längeren Flaschenreifung in den Kellern des Weinguts, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifung verleiht dem Wein außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.

    Peyre Rose Estate

    Entdecken Sie Peyre Rose Estate

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein sonniger und edler Jahrgang, der eine bemerkenswerte aromatische Intensität aufweist, die Signatur eines großartigen mediterranen Weins, der zum Altern gemacht ist.

    Weinprofil

    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert
    • fruchtig