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  • Subskriptionweine

M.Chapoutier - L'Ermite 2023 - Hermitage

Rhone • Einsiedelei • Rot

Normaler Preis 390,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 390,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 520,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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Subskriptionweine - Lieferbeginn 2026

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Rhone
  • Name Einsiedelei
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2023
  • Rebsorten 100% Syrah

Der Hermit 2023 ist ein Meisterwerk an Komplexität und Eleganz, perfekt ausgewogen und vielversprechend.

Bewertungen

Bewertungen

  • Weinig 96/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser kraftvolle und raffinierte Wein passt perfekt zu charaktervollen Gerichten wie Lammkeule mit Kräutern, Tournedos Rossini oder Wildschweinragout. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C und öffnen Sie ihn eine Stunde vor dem Servieren.

Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Die Rebstöcke dieser Cuvée liegen am Gipfel des Ermitage-Hügels und profitieren von einer idealen Lage mit eisenhaltigen Granitböden. Dieses außergewöhnliche Terroir ermöglicht es den alten Rebstöcken, teilweise über 100 Jahre alt, Trauben von unvergleichlicher Qualität, konzentrierten Aromen und Komplexität hervorzubringen.

Weinbereitung und Ausbau

- Handernte bei voller Reife und strenge Sortierung der Trauben
- Weinbereitung in offenen Bottichen mit langer Gärung und täglichem Unterstoßen, um das Beste aus den Trauben herauszuholen
- 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern gereift

Weinprofil

  • fruchtig
  • scharf
  • Komplex
  • strukturiert