M.Chapoutier - L'Ermite 2025 - Hermitage
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M.Chapoutier - L'Ermite 2025 - Hermitage

RhôneHermitageRouge

Normaler Preis 870,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 870,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 386,67€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Carton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Le domaine M.Chapoutier, emblématique de la Vallée du Rhône, est reconnu pour ses vins d'exception. Situé sur les pentes ensoleillées de l'Hermitage, il cultive la Syrah avec passion, offrant des cuvées qui révèlent toute la richesse de ce terroir unique. L'Ermite 2025, en primeur, incarne cette tradition d'excellence, alliant savoir-faire et respect de l'environnement.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

La robe de L'Ermite 2025 se dévoile dans un rouge profond, presque velouté. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs, de poivre et de violette s'entremêlent, promettant une belle complexité. En bouche, la Syrah s'exprime avec puissance, révélant des notes de mûre et des épices délicates, soutenues par une structure tannique bien intégrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de minéralité et d'élégance.

Speisen- und Weinkombinationen

Ce vin s'accorde à merveille avec un gibier rôti ou un magret de canard aux fruits rouges.

Produzent

Produzent

Le vignoble de M.Chapoutier est un véritable écrin, situé sur les célèbres coteaux de l'Hermitage, où les sols argilo-calcaires, mêlés à des galets roulés, confèrent aux raisins une minéralité exceptionnelle. La diversité des expositions et des microclimats offre aux vignes un terroir d'une richesse inouïe. Les vignes, cultivées en biodynamie, bénéficient d'un soin particulier, permettant de produire des raisins sains et expressifs, gages de qualité pour les vins.

Eigentümer und Geschichte

Actuellement dirigé par Michel Chapoutier, le domaine incarne une vision moderne de la viticulture, tout en restant ancré dans ses traditions. Michel, héritier d'une longue lignée de vignerons, a su insuffler une nouvelle dynamique au domaine, en introduisant des pratiques biodynamiques et en valorisant la singularité des terroirs. Sa passion pour l'authenticité et son respect pour la nature se reflètent dans chaque cuvée, faisant de M.Chapoutier un ambassadeur des grands vins de la vallée du Rhône.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification de L'Ermite 2025 est un hommage au savoir-faire traditionnel du domaine. Après une récolte manuelle des raisins, la fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la pureté des arômes. Un élevage en barriques, dont une partie en fût neuf, permet d'affiner les tannins et d'incorporer des notes boisées subtiles. Cette méthode d'élevage, combinée à des pratiques respectueuses du terroir, garantit la complexité et la profondeur du vin, tout en préservant son identité.

Herr Chapoutier

Entdecken Sie Herr Chapoutier

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Die Meinung der Mitarbeiter

L'Ermite 2025 promet une profondeur et une élégance qui séduiront les amateurs de grands vins.

Weinprofil

  • complexe
  • charpenté
  • épicé