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M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020

RhoneEinsiedeleiRot

Normaler Preis 236,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 236,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 314,67€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020 verkörpert die Exzellenz des Rhône-Terroirs. An den steilen Hängen der Hermitage gelegen, verbindet dieses historische Weingut Tradition und Innovation. Die Weine von M. Chapoutier zeichnen sich durch ihren typischen Charakter und ihre Fähigkeit aus, die Nuancen des Granitbodens widerzuspiegeln, während sie gleichzeitig umweltfreundlich hergestellt werden. Dieser reichhaltige und komplexe Rotwein verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020 hat eine tiefe, fast dunkelrote Farbe. In der Nase eröffnen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, Lakritz und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtiger Textur, seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische, mit einem anhaltenden Abgang, der von Nuancen von Kakao und Kompott geprägt ist.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar zu Entenbrust mit roten Früchten oder reifem Käse.

Produzent

Produzent

Das Weingut Hermitage ist eine Oase der Vielfalt. Die Reben schmiegen sich an die steilen Hänge der Rhône. Der überwiegend granithaltige Boden verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Tiefe. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs zu fördern. Das kontinentale und mediterrane Klima ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und garantiert so die Reichhaltigkeit und Komplexität der Weine.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird das Weingut M. Chapoutier von Michel Chapoutier geführt, einem leidenschaftlichen Mann, der Tradition und Moderne erfolgreich vereint. Er hat dem Weingut neue Dynamik verliehen und gleichzeitig das Familienerbe bewahrt. Sein Engagement für Biodynamik und seine ökologischen Überzeugungen haben dazu beigetragen, das Weingut zu einem der angesehensten der Region zu machen. Michel Chapoutier ist zudem für seine innovative Vision bekannt, die Grenzen der Weinkunst immer weiter zu erweitern.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung von M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020 erfolgt nach alter Tradition. Die Weinlese erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass die Trauben bei perfekter Reife ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die 12- bis 18-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein eine subtile Holznote und bewahrt gleichzeitig die Reinheit der Frucht. Diese Produktionsmethode führt zu einem ausgewogenen, harmonischen Wein, der mit zunehmendem Alter an Qualität gewinnt.

Herr Chapoutier

Entdecken Sie Herr Chapoutier

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein, der Kraft und Finesse ausstrahlt und sich perfekt als Begleiter außergewöhnlicher Momente eignet.

Weinprofil

  • Komplex
  • Strukturiert
  • Fruchtig