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Domaine Claude Dugat - Griotte-Chambertin 2020

BurgundGriotte-ChambertinRot

Normaler Preis 1.176,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 1.176,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 1.568,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Domaine Claude Dugat in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits ist ein unangefochtener Maßstab in Burgund für Liebhaber außergewöhnlichen Pinot Noir. Das für seine Präzision und seinen Respekt vor der Tradition bekannte Familiengut produziert Weine in sehr begrenzten Mengen aus ideal gelegenen alten Rebstöcken. Die als Grand Cru klassifizierte Parzelle Griotte-Chambertin ist eine der kleinsten, aber auch prestigeträchtigsten der Region. Die Weine von Domaine Claude Dugat werden für ihre Tiefe, Präzision und ihr bemerkenswertes Alterungspotenzial gelobt und sind daher bei Kennern weltweit begehrte Schätze.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Domaine Claude Dugat Griotte-Chambertin 2020 Rouge besticht durch sein intensives und leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich tiefe Aromen von Schwarzkirsche, Veilchen, Moschus und Unterholz, angereichert mit subtilen mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Körper edel, vollmundig und von bemerkenswert feinen Tanninen strukturiert. Die Balance ist perfekt, getragen von einer zarten Frische. Der lange und lebendige Abgang bestätigt das große Potenzial dieser außergewöhnlichen Cuvée.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt perfekt zu einem Rinderfilet in der Kruste, einem Trüffelrisotto oder einer gebratenen Taube mit Kirschen.

Produzent

Produzent

Die knapp einen Hektar große Parzelle Griotte-Chambertin liegt auf einem für die Côte de Nuits typischen feinmergeligen Kalkboden. Die jahrzehntealten Reben werden mit äußerster Sorgfalt und Respekt für das Terroir bewirtschaftet. Dieses Klima, perfekt nach Osten ausgerichtet, ermöglicht eine optimale Reifung des Pinot Noir. Die tiefe Verwurzelung der Reben verleiht den Trauben eine natürliche Konzentration und eine mineralische Note, die diesem seltenen Grand Cru eigen ist.

Eigentümer und Geschichte

Heute ist es die neue Dugat-Generation, die diese Exzellenz fortführt: Bertrand Dugat, seit 2013 an der Spitze, verkörpert die Verbindung zwischen burgundischer Tradition und zeitgenössischer Präzision. Sein respektvoller Umgang mit dem Terroir, die Kombination aus nachhaltiger Landwirtschaft und minimalistischen Eingriffen im Keller, garantiert die Authentizität der Weine. Unter seiner Führung bewahrt das Weingut seinen reinen und eleganten Stil und beweist gleichzeitig Jahrgang für Jahrgang eine bemerkenswerte Beständigkeit. Seine konsequente Vision trägt dazu bei, Claude Dugat auf der internationalen Bühne zu etablieren.

Weinbereitung und Ausbau

Auf Domaine Claude Dugat wird der Wein traditionell hergestellt: Handernte, teilweises Entrappen, lange Mazerationen und natürliche Gärung in offenen Bottichen. Die Reifung erfolgt 16 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern mit einem erheblichen Anteil an neuem Holz.
Mit diesem Jahrgang 2020 ist es dem Weingut gelungen, dank sanfter Extraktion und vorbildlicher Beherrschung der Reifung Kraft und Raffinesse zu vereinen und so dem Griotte-Terroir die Möglichkeit zu geben, sich voll zu entfalten.

Entdecken Sie Claude Dugat Estate

Entdecken Sie Claude Dugat Estate

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein von seltener Intensität, der die Finesse der Frucht mit der Tiefe eines großartigen Terroirs vereint und bei jeder Verkostung ein einzigartiges Gefühl vermittelt.

Weinprofil

  • Komplex
  • Blumen-
  • strukturiert
  • Mineral