Château Fleur Cardinale 2021 - Edition Rugby Spirit

    BordeauxSaint-ÉmilionRot

    Normaler Preis 129,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 129,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 86,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 150 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2021
    • Rebsorten 60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon

    Auch dieses Jahr bietet uns Château Fleur Cardinale eine unglaubliche Rugby Spirit 2021-Ausgabe. Es ist ein großer Erfolg!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie diesen Jahrgang zu einem schönen Schweinekotelett oder zum Abschluss einer Mahlzeit zu einer schönen Käseplatte.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Château Fleur Cardinale s'étend sur des coteaux argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition idéale au soleil. Les vignes, âgées de 25 ans en moyenne, sont cultivées avec soin pour garantir une maturité optimale des raisins. Le sol, riche en minéraux, confère aux vins une complexité aromatique unique. La gestion des vignes est réalisée dans un esprit de respect de l'environnement, favorisant la biodiversité et la santé des sols, ce qui permet d'obtenir des raisins de qualité supérieure.

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg liegt auf einem Lehm-Kalk-Plateau in Saint-Étienne-de-Lisse und umfasst 23,5 Hektar Rebfläche. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf Böden aus Lehm, Schluff, Kalkstein und Sand. Der Weinberg stellt derzeit auf biologischen Anbau um.

    Weinbereitung und Ausbau

    Wie im Weinberg wird auch die Weinbereitung an die Ernte pro Parzelle angepasst. Zunächst erfolgt eine Kaltmazeration in Edelstahltanks, gefolgt von einer alkoholischen Gärung und anschließend einer Warmmazeration. Die Reifung erfolgt zwischen 12 und 14 Monaten.

    Château Fleur Cardinale

    Entdecken Sie Château Fleur Cardinale

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ce Saint-Émilion Grand Cru Classé séduit par son nez fin de myrtille et framboise fraîches, ses tanins soyeux et une structure veloutée, combinée à une réelle fraîcheur qui prolonge la finale.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert