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Château Pontet-Canet 2022

BordeauxPauillac • 5. Platz Grand Cru Classé • Rot

Normaler Preis 890,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 890,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
Grundpreis 197,78€ / Liter
Titel : 6 x 75 cl – Holzkiste

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Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2022
  • Rebsorten 57 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot

Le Château Pontet-Canet, situé à Pauillac, incarne l'excellence du terroir bordelais. Ce 5ème Grand Cru Classé, reconnu pour sa finesse et sa complexité, offre des vins d'une grande profondeur. Le millésime 2022, avec ses cépages soigneusement sélectionnés, promet une expérience sensorielle unique, mêlant tradition et innovation. La philosophie du domaine repose sur un respect total de l'environnement, garantissant des vins authentiques et expressifs.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

La robe du Château Pontet-Canet 2022 se dévoile dans un profond rouge rubis, prometteur de richesse. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise se mêlent à des notes épicées et florales, évoquant la complexité du vin. En bouche, une texture veloutée et charpentée se déploie, avec des tannins fins et soyeux, offrant une belle longueur. La finale est persistante, laissant une empreinte élégante et raffinée.

Speisen- und Weinkombinationen

Ce vin s'accorde à merveille avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.

Produzent

Produzent

Le vignoble du Château Pontet-Canet s'étend sur 81 hectares, plantés sur des sols argilo-graveleux, typiques de l'appellation Pauillac. Ce terroir unique, combiné à un climat océanique, favorise une maturité optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, permettant une expression authentique du terroir. Chaque parcelle est travaillée avec soin, en tenant compte des caractéristiques spécifiques du sol, garantissant ainsi des raisins de qualité supérieure.

Eigentümer und Geschichte

Actuellement dirigé par Jean-Michel Comme, le Château Pontet-Canet est entre les mains d'une famille passionnée, qui a su allier tradition et innovation. Depuis leur arrivée, ils ont mis en place des pratiques viticoles durables, intégrant l'agriculture biologique dans leur philosophie. L'équipe du domaine est également engagée dans la recherche de l'excellence, en veillant à ce que chaque étape de la production respecte l'authenticité et la qualité des vins. Cette approche permet de sublimer le potentiel du terroir et de créer des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Château Pontet-Canet est une alchimie entre tradition et modernité. Les raisins, récoltés manuellement, sont triés avec soin pour ne conserver que les plus beaux. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une proportion significative est neuve, afin d'apporter complexité et structure au vin. Ce processus minutieux, associé à un travail sur la finesse des tannins, aboutit à un vin d'une grande élégance et d'une belle profondeur aromatique.

Château Pontet-Canet

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Die Meinung der Mitarbeiter

Un Pontet-Canet 2022 d’une pureté remarquable, mêlant profondeur, énergie et éclat du fruit. Un Pauillac irrésistible qui séduira immédiatement les amateurs de grands vins biodynamiques.

Weinprofil

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté