Tommasi - Amarone della Valpolicella De Buris 2009

    Tommasi - Amarone della Valpolicella De Buris 2009

    Italie • Valpolicella • Rot

    Normaler Preis 219,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 219,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 292,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

    Mehr als 3 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Beschreibung

    • Land Italien
    • Region Italie
    • Name Valpolicella
    • Farbe Rot
    • Alkohol 15,5
    • Jahrgang 2009

    Der Amarone della Valpolicella De Buris 2009, von domaine Tommasiist ein emblematischer Wein der Region Valpolicella, In Italien. Das domaine Familienunternehmen, gegründet in 1902, zeichnet sich durch sein Qualitätsversprechen und den Respekt vor dem Terroir aus. Die auf Lehm-Kalkstein-Böden angebauten Reben profitieren von einem climat gemäßigt, ideal für die Reifung von Trauben. Die Weine von Tommasi Sie zeichnen sich durch ihren aromatischen Reichtum und ihre Struktur aus, wodurch jede Flasche zu einer Einladung zur Entdeckung wird.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein besticht durch seine wunderschöne, tiefe, fast undurchsichtige rote Farbe. In der Nase vermischen sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und würzigen Noten mit Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen offenbart der Amarone eine reichhaltige und samtige Struktur mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Säure, die die Süße der reifen Früchte perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Noten von Trockenfrüchten und Vanille.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit Soße, gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von Tommasi werden sorgfältig an sanften Hängen bewirtschaftet, wo der Ton-Kalksteinboden die Entfaltung der Rebsorten begünstigt. climat Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften ausgewählt, die zur Komplexität der Weine beitragen. Der Weinbau erfolgt unter strikter Berücksichtigung der Umwelt und fördert die Artenvielfalt und die Bodengesundheit.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Unternehmen wird derzeit von der vierten Generation der Familie Tommasi geführt. domaine Tommasi verkörpert das Erbe und die Leidenschaft der Familie für Wein. Die Inhaber setzen sich für den Erhalt von Traditionen ein und integrieren gleichzeitig moderne Verfahren. Ihre Vision ist es, Weine zu erzeugen, die die Geschichte ihres Terroirs erzählen und dabei den heutigen Umweltherausforderungen gerecht werden. Mit akribischer Liebe zum Detail haben sie Tommasi zu einem führenden Namen in der Welt des Weins gemacht.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der De Buris Amarone della Valpolicella 2009 wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die mehrere Monate lang auf Weidenmatten getrocknet werden. Diese traditionelle Technik, „Appassimento“ genannt, konzentriert die Aromen und den Zuckergehalt der Trauben. Die Gärung verläuft langsam, gefolgt von einer mehrjährigen Reifung in Eichenfässern, wodurch der Wein aromatische Komplexität und ein vollmundiges Mundgefühl entwickelt. Jeder Schritt der Weinherstellung ist darauf ausgerichtet, den Charakter des Terroirs zu bewahren.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein majestätischer und tiefgründiger Amarone De Buris aus dem Jahr 2009 von Tommasi, der kandierte Schwarzkirschen, Kakao, getrocknete Feigen und edle Gewürze vereint und trotz seiner Kraft einen üppigen, vollen und perfekt ausbalancierten Gaumen besitzt, der mit einem endlosen und harmonischen Abgang endet.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig