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Château Pavie 2020

Bordeaux • Saint-Emilion • 1. Grand Cru Classé A • Rot

370,00€ inkl. MwSt.
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493,33€ / Liter
Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Saint-Emilion
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2020
  • Rebsorten 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc, 16 % Cabernet Sauvignon

Kraftvoll und vornehm, dieser Château Pavie 2020 hat außergewöhnliches Potenzial. Länge, aromatische Intensität und samtige Tannine.

Bewertungen

Bewertungen

  • Bettane & Desseauve 98/100
  • Vinous 99/100
  • James Suckling 100/100
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Der Weinberg von Château Pavie liegt in Saint-Emilion und erstreckt sich über 37 Hektar auf dem Kalksteinplateau von Saint-Emilion. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa vierzig Jahre alt.

Weinbereitung und Ausbau

- Schonende Extraktion, Kalteinweichen eine Woche vor der Gärung
- 5-wöchige Mazeration
- Gereift mit 80 % neuen Fässern und 20 % Fässern eines Weines

Schloss Pavia

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  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2028 à 2048

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex
  • strukturiert