98 B&D

    Château Pavie 2020

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé A • Rot

    370,00€ inkl. MwSt.
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    493,33€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2020
    • Rebsorten 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc, 16 % Cabernet Sauvignon

    Kraftvoll und vornehm, dieser Château Pavie 2020 hat außergewöhnliches Potenzial. Länge, aromatische Intensität und samtige Tannine.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Bettane & Desseauve 98/100
    • Weinig 99/100
    • James Suckling 100/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Château Pavie liegt in Saint-Emilion und erstreckt sich über 37 Hektar auf dem Kalksteinplateau von Saint-Emilion. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa vierzig Jahre alt.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Schonende Extraktion, Kalteinweichen eine Woche vor der Gärung
    - 5-wöchige Mazeration
    - Gereift mit 80 % neuen Fässern und 20 % Fässern eines Weines

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2028 à 2048

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert