Domaine François Chidaine - Clos du Breuil 2022 - Montlouis

    LoireMontlouis • Weiß

    Normaler Preis 156,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 156,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 34,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

    Mehr als 4 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Loire
    • Name Montlouis
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 13,5
    • Jahrgang 2022
    • Rebsorten Chenin Blanc

    Das Weingut François Chidaine in Montlouis-sur-Loire ist eine führende Autorität für die großen Weißweine des Loiretals. Als Pionier der biodynamischen Landwirtschaft in der Region bringt François Chidaine die Vielfalt der Terroirs des Loiretals rigoros und einfühlsam zum Ausdruck. Sein Clos du Breuil 2022 verkörpert diese Philosophie der Exzellenz: ein präziser und lebendiger lokaler Wein, der seine Identität aus den für das Montlouis-Plateau typischen Lehm-Kalk-Böden bezieht. Seit mehreren Jahrzehnten wird das Weingut für seine Fähigkeit gelobt, Chenins von großer Reinheit, bemerkenswertem Alterungspotenzial und durchweg perfekter Spannung zu produzieren.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Montlouis Clos du Breuil 2022 präsentiert sich in einer brillanten Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit zarten Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen trägt die salzige Spannung eine ziselierte Substanz mit einer schönen mineralischen Persistenz und einer kristallinen Länge. Dieser Wein bietet eine geradlinige, reine und elegante Struktur mit einem langen Abgang, der von brillanter Frische geprägt ist.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein verfeinert gegrillten Fisch, raffinierte japanische Gerichte oder sogar frischen Ziegenkäse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Clos du Breuil liegt auf nach Norden ausgerichteten Lehm-Kalk-Böden, die dem Chenin Finesse und Spannung verleihen. Die jahrzehntealten Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, mit sorgfältiger Bodenbearbeitung und großem Respekt vor dem Leben. Dieses einzigartige Terroir in Montlouis-sur-Loire ist eines der ausdrucksstärksten des Weinguts und bietet jedes Jahr eine präzise und elegante Interpretation des Jahrgangs.

    Eigentümer und Geschichte

    François Chidaine führt das Familiengut mit einer klaren Vision: die Terroirs des Loiretals mit Genauigkeit und Aufrichtigkeit zu erschließen. Sein Engagement für die Biodynamik, seine Sorgfalt bei der Bearbeitung des Weinbergs und seine Präzision im Keller haben dazu geführt, dass seine Weine zu den besten trockenen Weißweinen Frankreichs zählen. Mit Leidenschaft und Bescheidenheit arbeitet er täglich daran, seine Reben mit größtem Respekt vor dem Leben sprechen zu lassen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Auf dem Weingut erfolgt die Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, mit einheimischen Hefen und ohne Chaptalisierung. Die Gärung ist lang und die Reifung erfolgt in Fässern oder Demi-Muids auf der Hefe, ohne Rühren. Beim Clos du Breuil 2022 ermöglicht die mehrmonatige Reifung dem Wein, Struktur zu gewinnen und gleichzeitig seine Spannung zu bewahren. Dieser langsame und natürliche Ansatz fördert den reinen Ausdruck des Terroirs.

    Entdecken Sie Weingut François Chidaine

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein großartiger weißer Loire mit kristalliner Spannung, bei dem die Mineralität und Reinheit des Chenin mit Anmut und Präzision hervortreten.

    Weinprofil

    • Mineral
    • Kosten
    • Komplex
    • Blumen-