Poggio Antico - 2021 - Rosso di Montalcino

    Italie • Rosso di Montalcino • Rot

    156,00€ inkl. MwSt.
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    34,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Poggio Antico Rosso di Montalcino 2021 ist ein Wein, der die Seele der Toskana verkörpert. domaine, Eingebettet in die Hügel von Montalcino ist Poggio Antico für seine raffinierten Weine bekannt, die aus Reben hergestellt werden, die mit Respekt vor dem Terroir angebaut werden. Mit traditioneller Herangehensweise kreiert Poggio Antico Weine, die den Reichtum und die Komplexität der lokalen Rebsorten offenbaren und gleichzeitig die Authentizität ihrer Umgebung bewahren. Dieser Wein Rot verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein wunderschönes, intensives und leuchtendes Rubinrot.
    Nase : Ein eleganter Duft nach reifen roten Früchten mit floralen und würzigen Noten.
    Mund : Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosso di Montalcino samtig mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtfülle perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden und tragen zu einer harmonischen Struktur bei.
    Finale: Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von Kirsche und Gewürzen, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten mit Soße oder gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Poggio Antico erstreckt sich über sonnige Hänge mit Böden, die hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein bestehen. Diese einzigartige Mischung sorgt für optimale Drainage und Mineralstoffreichtum und fördert so den Charakter der Rebsorten. Die teils jahrzehntealten Reben werden mit Sorgfalt kultiviert, was Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. climat Das Klima von Montalcino, das sich durch heiße Sommer und kalte Winter auszeichnet, trägt ebenfalls zur perfekten Reifung der Trauben bei und garantiert intensive Aromen und eine schöne Komplexität.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die domaine Poggio Antico wird von einem leidenschaftlichen Team geleitet, das das Erbe seiner Gründer fortführt. Qualität und Nachhaltigkeit stehen für sie an erster Stelle. Sie respektieren die Tradition und entwickeln gleichzeitig innovative Verfahren, um das Terroir optimal zur Geltung zu bringen. Jedes Teammitglied trägt seine Expertise und sein Feingefühl bei, sodass Poggio Antico Weine kreiert, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte ihres Landes und ihrer Reben. Ihre Leidenschaft für den Weinbau spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht jede Verkostung zu einem einzigartigen Erlebnis.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung des Poggio Antico Rosso di Montalcino 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die sorgfältig abgestimmte Reifung in Eichenfässern verfeinert den Wein und verleiht ihm subtile Nuancen. Dieses Verfahren garantiert eine perfekte Harmonie zwischen Frucht und Eiche und ergibt einen Wein, der sowohl jetzt trinkreif ist als auch über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt.

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein, der auf der Zunge tanzt und betörende Aromen sowie eine harmonische Struktur offenbart – perfekt für Liebhaber authentischer Genusserlebnisse.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2031

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Fachwerk