Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2015

    Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2015

    Italie • Salento • Rot

    127,99€ inkl. MwSt.
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    28,44€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Italien
    • Region Italie
    • Name Salento
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14,5
    • Jahrgang 2015
    DER Tormaresca Salento Masseria Maime Negroamaro 2015 ist ein Wein Rot außergewöhnlich, aus den sonnigen Ländern des Salento in Italien. Das domaine, Verwurzelt in einem vielfältigen und reichen Terroir, bietet Tormaresca Weine, die die Leidenschaft seiner Winzer widerspiegeln. Mit Respekt vor der Natur hat sich Tormaresca der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben, die Tradition und Moderne vereinen.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Tormaresca Salento Masseria Maime 2015 präsentiert sich in einem tiefen, fast rubinroten Farbton. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume mit würzigen und leicht floralen Noten. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die in einem langen und anhaltenden Abgang mit Anklängen von dunkler Schokolade und Gewürzen mündet.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten, Eintöpfen oder gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Tormaresca erstreckt sich über die für die Salento-Region typischen Lehm-Kalksteinböden. Dieses sonnenverwöhnte und von Meeresbrisen gekühlte Terroir lässt die Trauben optimal reifen. Die teilweise jahrzehntealten Negroamaro-Reben werden mit Sorgfalt kultiviert, sodass sich die Essenz des Terroirs voll entfalten kann. Nachhaltige Anbaumethoden fördern die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht und garantieren so gesunde, qualitativ hochwertige Früchte.

    Eigentümer und Geschichte

    Tormaresca gehört der berühmten Familie Antinori, das seit sechs Jahrhunderten für seine Expertise und sein Engagement für höchste Weinqualität bekannt ist. Unter der Leitung der neuen Generation domaine Das Weingut entwickelt sich stetig weiter und bewahrt dabei gleichzeitig das Familienerbe. Die Inhaber setzen sich mit Leidenschaft für die Förderung einheimischer Rebsorten und Innovationen ein, was sich in der außergewöhnlichen Qualität ihrer Weine widerspiegelt – ein Zeugnis eines einzigartigen Terroirs.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung des Tormaresca Salento Masseria Maime 2015 erfolgt mit größter Sorgfalt und Respekt. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und schonend gequetscht. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Aromen zu bewahren. Die Reifung in Tanks und Eichenfässern verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe. Dieser sorgfältige Prozess unterstreicht die Identität der Negroamaro-Traube und resultiert in einem harmonischen und eleganten Wein.

    Entdecken Sie Tormaresca

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Wein ist eine Ode an das Salento-Terroir und offenbart eine Tiefe und Fülle, die Kenner verführen wird.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2022 à 2027

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • scharf