95 B&D

    Champagne Laurent-Perrier - Ultra Brut - Champagne

    Champagne • Blanc

    52,00€ inkl. MwSt.
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    69,33€ / Liter
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Le Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut est une cuvée emblématique qui incarne l'art de la maison Laurent-Perrier. Située au cœur de la région de Champagne, cette maison prestigieuse allie tradition et innovation. Ses vins se distinguent par leur pureté et leur finesse, offrant une expérience sensorielle unique. L'Ultra Brut, sans dosage, révèle le terroir authentique et la qualité des raisins, permettant aux amateurs de déguster un champagne d'une grande précision.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    La robe de ce Champagne présente une belle teinte dorée, lumineuse et éclatante. Au nez, des arômes de fruits frais, de fleurs blanches et une subtile minéralité se dévoilent. En bouche, l'attaque est vive et précise, avec une belle fraîcheur qui danse sur le palais. La finale est longue et élégante, laissant une impression de pureté et de finesse qui invite à une seconde gorgée.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce champagne se marie parfaitement avec des fruits de mer, des sushis ou un tartare de poisson.
    Produzent

    Produzent

    Le vignoble de Laurent-Perrier s'étend sur des coteaux ensoleillés de la région de Champagne, où le climat continental favorise une maturation optimale des raisins. Le sol, composé principalement de craie et d'argile, confère aux vignes une grande minéralité, essentielle à l'élaboration de champagnes d'exception. Les vignes, cultivées selon des pratiques raisonnées, bénéficient d'une attention particulière pour garantir la qualité des raisins, tout en respectant l'environnement. Cette harmonie entre le terroir et le savoir-faire de la maison est au cœur de chaque cuvée.

    Eigentümer und Geschichte

    Aujourd'hui, Laurent-Perrier est dirigée par la famille de non moins de 200 ans de passion pour l'art de la vinification. Les propriétaires actuels continuent de perpétuer l'héritage et la réputation de la maison, en innovant tout en respectant les traditions. Leur engagement envers la qualité et l'excellence se reflète dans chaque bouteille, faisant de Laurent-Perrier un symbole de l'artisanat champenois. Cette continuité familiale assure une cohérence dans la philosophie de la maison, où chaque cuvée est le fruit d'une passion partagée.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification du Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut se fait dans le respect des traditions et des méthodes artisanales. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour conserver leur pureté. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de préserver les arômes fruités. La méthode champenoise est ensuite appliquée pour créer les bulles délicates qui caractérisent ce vin. L'absence de dosage permet de révéler toute la richesse et la complexité du terroir, offrant un champagne d'une grande élégance. Un élevage sur lattes de plusieurs années permet d'affiner les arômes et d'assurer une belle harmonie en bouche.

    Laurent-Perrier Champagne

    Entdecken Sie Laurent-Perrier Champagne

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un champagne d’une pureté cristalline, vibrant d’agrumes et de minéralité, offrant une tension élégante sans aucune concession au dosage.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2033

    Weinprofil

    • Frais
    • Complexe
    • Minéral