Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - La Ciaude 2022 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Rot

    138,00€ inkl. MwSt.
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    30,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    La Ciaude bietet eine große Konzentration kombiniert mit einer schönen Mineralität. Dieser Minervois hat viel zu bieten!

    Bewertungen

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      Noten & Akkorde

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      Verkostungsnotizen

      Wir empfehlen diesen Wein zu einer feinen Rinderrippe oder einem Wildgericht mit Grand Veneur-Sauce. Serviertemperatur ca. 16 °C.
      Produzent

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      Eigentümer und Geschichte

      Der Weinberg von Cazelles erstreckt sich über eine Fläche von 3,1 Hektar und genießt optimale Südlage. Die Cuvée mit dem Namen „La Ciaude“ verdankt ihren Namen dem Ort, an dem sich dieses herrliche Terroir befindet. Die Rebstöcke, die auf lehm-kalkhaltigem Boden in 220 Metern Höhe gepflanzt sind, sind zwischen 13 und 108 Jahre alt.

      Weinbereitung und Ausbau

      - Manuelle Ernte
      - Die Weinbereitung erfolgt im burgundischen Stil: Die Trauben werden vollständig entrappt
      - Reifung in Eichenfässern (80%) und Edelstahltanks (20%)

      Nachlass von Anne Gros und Jean-Paul Tollot

      Entdecken Sie Nachlass von Anne Gros und Jean-Paul Tollot

      • Serviertemperatur 16°C - 20°C

      • Höhepunkt 2024 à 2028

      • Speicherpotenzial 2022

      Weinprofil

      • fruchtig
      • bewaldet
      • scharf
      • Blumen-
      • Komplex
      • Kosten
      • Licht