Domaine Genoux - Roussette de Savoie - Son Altesse 2021 - Savoie

    Wirsing • Wirsing • Weiß

    105,00€ inkl. MwSt.
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    23,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieses Juwel aus Savoyen ist ein wahrer Genuss. Sein Altesse ist eine Hommage an die typische Rebsorte der Region!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir genießen diesen Jahrgang zu weißem Fisch wie Felchen, Geflügel oder auch frischem Ziegenkäse. Am besten jung bei etwa 10-12°C genießen.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Altesse macht einen kleinen Teil (nur 1,5 Hektar) des insgesamt 12 Hektar großen Weinbergs aus. Es handelt sich um eine typische Savoyer Rebsorte, delikat und ergibt großzügige und feine Weine. Alle Reben werden biodynamisch und biologisch bewirtschaftet, so dass das Terroir, der Jahrgang und der Charakter der Rebsorte optimal zum Ausdruck kommen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die besten Trauben werden von Hand geerntet und im Weinberg sortiert. Die Pressung erfolgt schonend und langanhaltend mit ganzen Trauben. Die alkoholische Gärung erfolgt auf natürliche Weise und ohne Zusatzstoffe. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt. Der Wein reift in Edelstahltanks auf der Hefe, ohne Rühren.

    Knees Estate

    Entdecken Sie Knees Estate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2026

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht