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Vieux Château Certan - La Gravette de Certan 2020

Bordeaux • Pomerol • Rot

391,00€ inkl. MwSt.
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86,89€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pomerol
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2020
  • Rebsorten 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

„ Der Gravette de Certan 2020 ist ausdrucksstark und ausdrucksstark und strotzt nur so vor Aromen von Kirschen, dunklen Beeren, Lakritze, Zeder und getrockneten Kräutern. Reichhaltig und fleischig, ist er ein komplexer und strukturierter Wein mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem ausladenden Abgang. “ William Kelley, The Wine Advocate. 91 Punkte/100

„Der Gravette 2020 ist fabelhaft, auch wenn er anders ist als alle anderen Gravettes, die ich bisher probiert habe. Es ist ein sehr beeindruckender Wein, der ehrlich gesagt besser ist als viele große Weine. Eine sehr schöne exotische Note, ähnlich wie Blutorange, verleiht dem Abgang ein wunderschönes Flair. Der 2020er ist ein wirklich großartiger Gravette.“ Antonio Galloni, Vinous, 95 Punkte/100

La Gravette de Certan ist der Zweitwein des Vieux Château Certan in Pomerol . Die Assemblage ist im Jahr 2020 recht ungewöhnlich, mit 15% Cabernet Sauvignon, der dem Gravette ein deutlich zum linken Ufer tendierendes Profil mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Lavendel und getrockneten Kräutern verleiht.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 91/100
  • Weinig 95/100
  • James Suckling 96/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Vieux Château Certan - La Gravette de Certan 2020 präsentiert sich in einem wunderschönen Rubinrot, das seine Jugend widerspiegelt. In der Nase verflechten sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und floralen Nuancen und erinnern an die Zartheit seines Terroirs. Am Gaumen ist der Auftakt offen, mit einer schönen Tanninstruktur, unterstützt von erfrischender Säure. Der Abgang ist anhaltend, hinterlässt einen weichen und eleganten Eindruck und offenbart die ganze Komplexität dieses außergewöhnlichen Weins.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie es für eine perfekte Harmonie mit gegrilltem rotem Fleisch oder reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Vieux Château Certan erstreckt sich über Lehm-Kies-Böden, die eine optimale Entwässerung und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen. Die geografische Lage des Weinguts auf den Höhen von Pomerol bietet ein ideales Mikroklima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Diese Kombination von Faktoren trägt zur außergewöhnlichen Qualität der Trauben bei, die von Hand geerntet werden, um ihre Integrität zu gewährleisten. Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt, um das natürliche Gleichgewicht zu wahren und den authentischen Ausdruck des Terroirs zu fördern.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird Vieux Château Certan von einem leidenschaftlichen Team geführt, das das Familienerbe und die Liebe zum Wein fortführt. Die heutigen Besitzer, Erben einer langen Tradition, setzen auf Qualität und Authentizität. Sie arbeiten unermüdlich daran, die Exzellenz zu bewahren, für die das Gut bekannt ist. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Respekt vor der Natur spiegeln sich in jeder Flasche wider und laden Weinliebhaber ein, die Seele von Pomerol durch Jahrgänge von großer Finesse zu entdecken.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Vieux Château Certan - La Gravette de Certan 2020 ist Teil einer Tradition des Respekts für die Frucht und das Terroir. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben entrappt und anschließend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Bottichen, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht, um die Aromen zu bewahren. Die Reifung in teilweise neuen Eichenfässern dauert mehrere Monate und verleiht dem Wein aromatische Komplexität und eine Rundheit am Gaumen. Dieser sorgfältige Prozess spiegelt das Know-how der Winzer wider, die sich dafür einsetzen, einen Wein zu kreieren, der die Geschichte ihres Terroirs erzählt.

Vieux Château Certan

Entdecken Sie Vieux Château Certan

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Tiefe großer Pomerols und lädt Sie zu einer unvergesslichen Verkostung ein.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • strukturiert