Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon

    Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon

    Beaujolais • Morgon • Rot

    138,00€ inkl. MwSt.
    138,00€ inkl. MwSt.
    30,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Beschreibung

    Wir lieben diesen herrlichen Jahrgang. Corcelette ist ein Genusskonzentrat: Greifen Sie zu!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir genießen diesen Jahrgang zu gepfeffertem Rinderfilet, Andouillette-Wurst mit Senfsauce oder gebratener Lammkeule. Dazu passt ein Muskat-Dauphinois-Gratin oder Kürbispüree. Serviertemperatur ca. 15 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang stammt von einer kleinen Parzelle von nur 70 Ar. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 400 Metern in einem Hanglage. Die Gamay-Trauben sind 25 bis 35 Jahre alt. Das Weingut stellt derzeit auf biologischen Anbau um.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Von Hand geerntet auf diesem sehr steilen und gefährlichen Grundstück
    - Weinbereitung in ganzen Trauben, in Betonfässern
    - 8 Monate in Bottichen und Burgunderfässern von 4-5 Weinen gereift

    Hoppenot-Anwesen

    Entdecken Sie Hoppenot-Anwesen

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2029

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Blumen-