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Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Poncié 2022 - Fleurie

Beaujolais • Blumig • Rot

72,00€ inkl. MwSt.
72,00€ inkl. MwSt. 90,00€
16,00€ / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Einfach unwiderstehlich, dieser schöne, weiche und seidige Jahrgang bietet einen echten Moment des Vergnügens.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Servieren Sie diesen Wein zu Thunfisch-Tataki, einem schönen Bresse-Huhn mit Kastanien oder gefüllten Tomaten. Servieren Sie ihn bei etwa 14–15 °C und öffnen Sie die Flasche mindestens eine halbe Stunde vor der Verkostung.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Poncié ist ein nach Südosten ausgerichtetes Grundstück. Die 4,5 Hektar Rebfläche bestehen aus 35 Jahre alten Gamay-Trauben, die in einem sehr steilen, handbearbeiteten Weinberg gepflanzt sind. Der quarzreiche rosa Granit verleiht dem Wein Finesse und Charakter.

Weinbereitung und Ausbau

Weinbereitung im Beaujolais-Stil, halbkohlensäurehaltig mit zwei Umpumpvorgängen pro Tag. Keine Chaptalisierung, keine Hefe und minimale Sulfitzugabe.

Chermette Estates

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  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2024 à 2030

Weinprofil

  • fruchtig
  • scharf
  • Kosten
  • Licht