Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent

Château des Jacques ist ein symbolträchtiger Jahrgang aus Moulin-à-Vent und hält, was er verspricht!

92/100 Punkte ROBERT PARKER „ Dies ist ein üppiger Ausdruck des Jahrgangs , mit einem fruchtigen Kern aus saftigen roten und schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und roten Pflaumen, mit Noten von Fliederblüten, getrocknetem Salbei, süßen Gewürzen und weißem Pfeffer. Am mittelkräftigen Gaumen sind die Tannine fein verwoben und unterstützen zart die saftigen und beeindruckend konzentrierten Aromen , was zu einem weichen, flüssigen Gefühl am Gaumen mit einem spritzigen Abgang führt. Dies ist einer der zugänglicheren Weine im 2021er-Sortiment des Weinguts. “

Terroir : Der Moulin-à-Vent 2021 stammt aus acht verschiedenen Weinbergen: Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Les Vérillats, La Roche, La Rochelle und Les Caves. Manganreicher Granituntergrund.

Weinbereitung : Die Trauben mazerieren 3 bis 4 Wochen lang langsam.

Das Haus Louis Jadot erwarb 1996 das Château des Jacques. Es liegt in Romanèche- Thorins , in der Region Beaujolais im südlichen Burgund. Das Anwesen umfasst 30 Hektar Weinberge in der Appellation Moulin-à-Vent.

„In nur wenigen Jahren ist dieses Weingut zum Maßstab für anspruchsvolle Beaujolais-Weine geworden und zur bevorzugten Quelle für diejenigen, die glauben, dass es möglich ist, Weine zu produzieren, die so respektabel sind wie die der Côte d'Or“ RVF