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    Michel Redde et fils - Barre à Mine 2020 - Pouilly Fumé

    Loire • Pouilly Fumé • Weiß

    188,40€ inkl. MwSt.
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    83,73€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Barre à Mine ist einer der größten Jahrgänge von Pouilly-Fumé! Dieses Juwel voller Mineralität und Reinheit kann jahrelang im Keller aufbewahrt werden.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Vinous 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser großartige Jahrgang passt ideal zu Schalentieren, gebratenem Steinbutt oder sogar Krabben-Safran-Risotto. Denken Sie daran, die Flasche vor der Verkostung zu öffnen!
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die Cuvée stammt von einem herrlichen Grundstück in einem ehemaligen Feuersteinbruch. Die Feuersteinblöcke wurden entfernt, um Sauvignon Blanc anzupflanzen. 4,5 Hektar wurden mit der Brechstange bepflanzt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und die Umstellung ist im Gange.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Ernte erfolgt von Hand. Die Weinbereitung und Reifung erfolgen 14 bis 16 Monate lang in Fudern und Demi-Muids.

    Michel Redde und Söhne

    Entdecken Sie Michel Redde und Söhne

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2040

    Weinprofil

    • scharf
    • Komplex
    • Kosten