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Michel Redde et fils - Barre à Mine 2020 - Pouilly Fumé

Loire • Pouilly Fumé • Weiß

188,40€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Barre à Mine ist einer der größten Jahrgänge von Pouilly-Fumé! Dieses Juwel voller Mineralität und Reinheit kann jahrelang im Keller aufbewahrt werden.

Bewertungen

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  • Weinig 93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser großartige Jahrgang passt ideal zu Schalentieren, gebratenem Steinbutt oder sogar Krabben-Safran-Risotto. Denken Sie daran, die Flasche vor der Verkostung zu öffnen!
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Die Cuvée stammt von einem herrlichen Grundstück in einem ehemaligen Feuersteinbruch. Die Feuersteinblöcke wurden entfernt, um Sauvignon Blanc anzupflanzen. 4,5 Hektar wurden mit der Brechstange bepflanzt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und die Umstellung ist im Gange.

Weinbereitung und Ausbau

Die Ernte erfolgt von Hand. Die Weinbereitung und Reifung erfolgen 14 bis 16 Monate lang in Fudern und Demi-Muids.

Michel Redde und Söhne

Entdecken Sie Michel Redde und Söhne

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2024 à 2040

Weinprofil

  • scharf
  • Komplex
  • Kosten