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Petrus 1999
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Petrus 1999

Bordeaux • Pomerol • Rot

3.800,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Petrus 1999 ist ein Wunder der Region Bordeaux, insbesondere der Bezeichnung PomerolDieser ausschließlich aus Merlot-Trauben gekelterte Rotwein verkörpert die Fülle und Finesse seines Terroirs. Mit betörenden Aromen und seidiger Textur zeichnet er sich durch seine außergewöhnliche Ausgewogenheit aus. Jeder Schluck lädt zu einer tiefgründigen Sinneserfahrung ein und zeugt von der langjährigen Expertise des Weinguts. Petrus.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 94/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
  • Neal Martin 92/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein tief rubinrotes, fast dunkles Kleid.
Nase : Ein intensives Bouquet aus dunklen Früchten, Trüffel und Gewürzen.
Mund : Ein samtiger Auftakt, gefolgt von einem strukturierten Körper, in dem sich Noten von dunkler Schokolade und reifer Kirsche vermischen.
Finale: Lang anhaltend und intensiv, geprägt von subtiler Mineralität und seidigen Tanninen.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem Rinderfilet im Blätterteig oder einem reifen Käse wie Comté.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Petrus Das Weingut erstreckt sich über rund 11 Hektar und liegt auf außergewöhnlich fruchtbarem Lehmboden. Dieser nährstoffreiche Boden ermöglicht es den Reben, Trauben von bemerkenswerter Qualität hervorzubringen. Die Reben, die durchschnittlich 40 Jahre alt sind, werden mit größter Sorgfalt kultiviert, was einen nachhaltigen Weinbau fördert. climat Das gemäßigte Klima von Bordeaux mit seinen heißen Sommern und milden Wintern trägt ebenfalls zur Herstellung dieses außergewöhnlichen Weins bei. Jede Parzelle wird sorgfältig überwacht, um den bestmöglichen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Momentan, Petrus Er gehört zur Familie Moueix, die das Erbe und die Integrität dieses legendären Weins bewahrt hat. Jean-Pierre Moueix, eine Schlüsselfigur des Bordeaux-Weinbaus, spielte eine entscheidende Rolle beim Aufstieg dieses Weins. Petrus auf internationaler Ebene. Die Familie setzt sich für umweltfreundliche Anbaumethoden ein und bewahrt dabei die Authentizität des Terroirs. Ihre Leidenschaft für Wein wird von Generation zu Generation weitergegeben, wodurch sichergestellt wird, dass jede Flasche Wein von höchster Qualität ist. Petrus Es bleibt ein Zeugnis weinbaulicher Exzellenz.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Petrus Der Jahrgang 1999 ist das Ergebnis strenger Tradition und bewährter Expertise. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig selektiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine optimale Temperaturkontrolle ermöglicht. Anschließend reift der Wein etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern, darunter auch neue. Dieser schonende Prozess verfeinert den Wein, bereichert sein Aromenprofil und sorgt für eine perfekte Einbindung der Tannine.

Petrus

Entdecken Sie Petrus

Die Meinung der Mitarbeiter

Harmonisch und üppig, mit Noten von reifen Früchten und feinen Gewürzen. Ein ausgewogener und sehr angenehmer Jahrgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2009 à 2039

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig