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Petrus 1994
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Petrus 1994

BordeauxPomerolRot

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Beschreibung

DER Petrus 1994 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, ein Sinnbild für domaine namensgebend gelegen bei Pomerol, In FrankreichDieser Wein, der für seine Finesse und Komplexität bekannt ist, wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt. domaine, mit seinen auf Lehm- und Kiesboden angebauten Reben profitiert von einem climat Ideal für die Herstellung gehaltvoller und eleganter Weine. Die Philosophie von Petrus Es basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem authentischen Ausdruck des Terroirs und ist damit einer der größten Weine überhaupt. Bordeaux.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 93/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Petrus Der Jahrgang 1994 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchsichtigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, Trüffel und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist der Auftakt seidig, mit samtigen Tanninen und einer schönen Säure, die Noten von Schwarzkirsche und süßen Gewürzen offenbart. Der Abgang ist lang, anhaltend und elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck seines außergewöhnlichen Terroirs.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Rinderfilet in Kruste und saisonalem Gemüse und harmoniert auch wunderbar mit reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Petrus Es ist ein wahres Weinparadies, wo Merlot auf lehmig-kiesigen Böden prächtig gedeiht – ideale Bedingungen für Weine dieser Qualität. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, werden sorgsam und nach den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet. climat Das ozeanische Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und ermöglicht so, dass der volle Reichtum des Pomerol-Terroirs zum Ausdruck kommt.

Eigentümer und Geschichte

Aktuell ist die domaine Petrus wird von der Familie Moueix geführt, der es gelungen ist, das Erbe und den Ruf dieses Ortes zu bewahren. grand cru. Jean-Pierre Moueix, eine Symbolfigur des Bordeaux-Weinbaus, spielte eine Schlüsselrolle beim Aufstieg von domaine. Seine Leidenschaft für Exzellenz und sein Engagement für das Land haben es ihm ermöglicht, Petrus die Produktion von Weinen von außergewöhnlicher Qualität fortzusetzen und dabei die Traditionen zu respektieren, die diesen einzigartigen Weinberg berühmt gemacht haben.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Petrus Der Jahrgang 1994 ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung. Die sorgfältig von Hand verlesenen Trauben werden entrappt und schonend gequetscht. Die Gärung erfolgt in Betontanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung findet in französischen Eichenfässern statt, von denen einige neu sind. Dieser 18- bis 24-monatige Reifeprozess verleiht dem Wein seine aromatische Komplexität und seine raffinierte Struktur.

Petrus

Entdecken Sie Petrus

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Die Meinung der Mitarbeiter

Elegant und harmonisch, vereint er Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen mit Finesse. Ein unaufdringlicher Jahrgangswein voller Charme.

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig