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Petrus 2011

Bordeaux • Pomerol • Rot

3.600,00€ inkl. MwSt.
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4.800,00€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Petrus 2011 ist die Verkörperung einer seltenen Exzellenz, die aus dem angesehenen Bereich stammt Pomerol, im Herzen von BordeauxDieser Wein RotDieser ausschließlich aus Merlot hergestellte Wein zeichnet sich durch seine Tiefe und Komplexität aus. Die Reben, die auf blauen Lehmböden wachsen, profitieren von einem gemäßigten Klima, das optimale Reifung fördert. Jeder Schluck Petrus ist eine Einladung, den Reichtum des Pomerol-Terroirs zu entdecken, wo uraltes Wissen mit zeitgenössischer Innovation verschmilzt.

Bewertungen

Bewertungen

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Parker (WA) 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Petrus Der Jahrgang 2011 besticht durch seine tiefe, leuchtend rote Farbe. In der Nase verschmelzen intensive Aromen von dunklen Früchten, Trüffel und Gewürzen auf elegante Weise. Am Gaumen offenbart er eine seidige Struktur, kraftvolle und dennoch feine Tannine sowie einen anhaltenden, fast samtigen Abgang von bemerkenswerter Länge.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch oder Wildgerichten.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Petrus Das Weingut liegt auf einem außergewöhnlichen Lehmplateau, das den Trauben eine einzigartige Konzentration und Fülle verleiht. Die durchschnittlich 40 Jahre alten Reben werden mit größter Sorgfalt im Einklang mit den natürlichen Rhythmen kultiviert. Der lehm- und eisenreiche Boden fördert eine hervorragende Wasserspeicherung, sodass die Reben selbst in Trockenperioden prächtig gedeihen. Diese sorgsame Bewirtschaftung des Weinbergs ist der Schlüssel zur außergewöhnlichen Qualität der Weine. Petrus.

Eigentümer und Geschichte

Das Anwesen wird derzeit von der Familie Moueix verwaltet, die das Erbe erfolgreich fortgeführt hat. Petrus und gleichzeitig eine moderne Vision von Wein zu verwirklichen. Dank ihrer Expertise und Leidenschaft heben sie diesen Grand Cru kontinuierlich in die Riege der renommiertesten Weine. Die Familie Moueix hat zudem in Nachhaltigkeit und Innovation investiert, um die Integrität des Terroirs für zukünftige Generationen zu bewahren. Ihr Engagement für Qualität und Authentizität spiegelt sich in jeder Flasche wider. Petrus, Das macht diesen Wein zu einem wahren Symbol für Exzellenz.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Petrus Der Jahrgang 2011 wird mit Respekt vor der Tradition und mit größter Sorgfalt in jedem Arbeitsschritt hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfässern, wodurch Aromen und Tannine optimal extrahiert werden. Die etwa 18-monatige Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind. Diese Methode verleiht dem Wein Komplexität und einen einzigartigen Charakter und bewahrt gleichzeitig den unverfälschten Ausdruck des Terroirs.

Entdecken Sie Petrus

Die Meinung der Mitarbeiter

Der Jahrgang 2011 war in Bordeaux ein Meisterjahrgang für Winzer, und Pétrus zeichnete sich durch einen Wein aus, der Reinheit und klassische Struktur betont. Er besticht durch seine klare Struktur und klassische Eleganz, die die strenge Selektion widerspiegelt.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2021 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig