Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2022 - Saumur

Chenin entfaltet seine ganze Schönheit im Clos Roman. Hier ist ein herausragender Weißwein aus Saumur.

96/100 RVF : „ Dynamisch und brillant, Clos Romans verleiht phänomenale Geschmeidigkeit und Energie. Großartiger zeitgenössischer Ausdruck von Saumur Chenin.

Von einem Chenin-Grundstück mit hoher Dichte in Parnay, in einem ummauerten Gelände aus dem 11. Jahrhundert mit Blick auf die Loire. Die Reben sind in Lehm-Kalk-Boden gepflanzt. Vier Stunden gepresst und neun Monate auf der Hefe gereift. Biologischer und biodynamischer Anbau.

Thierry Germain hat Domaine des Roches Neuves dank seiner innovativen Vision zu einem der führenden Winzer im Loiretal gemacht. Aus tiefem Respekt für das Terroir und einem starken Engagement für ökologische Praktiken hat er ein Sortiment aufgebaut, das sein Terroir und seine Ambitionen perfekt widerspiegelt. Das Weingut verkörpert somit eine seltene Harmonie zwischen Tradition und Innovation und zeigt, dass kommerzielle Exzellenz und nachhaltiger Weinbau Hand in Hand gehen können.