Roc d'Anglade - 2020 - Vin de Pays du Gard

    Languedoc Roussillon • Gard Country Wein • Rot

    103,00€ inkl. MwSt.
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    68,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 150CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Roc d'Anglade offenbart eine breite aromatische Palette in einem raffinierten, abgerundeten und köstlichen Jahrgang. Meisterhaft!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Geschmorte Ente, gebratenes Rindfleisch mit Chorizo ​​oder Lamm-Tajine mit Pflaumen passen gut zu diesem Jahrgang. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C und mindestens eine Stunde nach dem Öffnen.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut Coteaux de l'Anglade liegt in der Nähe von Nîmes auf einem kühlen Terroir. Der 9 Hektar große Weinberg wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Der Wein ist eine g.g.A. (persönliche Schutzangabe), die es dem Winzer ermöglicht, einen authentischen Wein zu produzieren, ohne an die Vorgaben einer Appellation gebunden zu sein.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Von Hand geerntet
    - Weinbereitung in ganzen Trauben, dann Gärung mit einheimischen Hefen
    - 18 Monate gereift, davon 12 Monate auf der Feinhefe in Fudern und Demi-Muids.

    Roc d'Anglade

    Entdecken Sie Roc d'Anglade

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2033

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex