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Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2021 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2021 - Saumur

    LoireSaumurWeiß

    Normaler Preis 144,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 144,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 64,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

    Mehr als 2 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser Kultwein von Thierry Germain unterstreicht die Exzellenz von Saumur. Was für eine wunderbare Finesse!

    Bewertungen

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    • Parker (WA) 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Jahrgang passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Serviertemperatur ca. 12°C.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin se marie à merveille avec des fruits de mer, des plats asiatiques ou un fromage de chèvre.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves est implanté sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région de Saumur. Ces terres, riches en minéraux, favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Les vignes, cultivées en biodynamie, sont entourées de paysages pittoresques, où le climat tempéré de la Loire joue un rôle essentiel dans l'expression des cépages. Les parcelles sont soigneusement entretenues pour préserver la biodiversité et garantir des vendanges de qualité.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Grundstück liegt südöstlich von Saumur in der Gemeinde Dampierre-sur-Loire. Der Boden besteht aus tonigem Kalkstein aus dem oberen Turon. Der Weinberg wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, mit größtem Respekt für das Terroir und die Natur.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Ernte erfolgt von Hand und in Kisten, um die Integrität der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt anschließend in ovalen Bottichen. Die Cuvée reift 9 Monate auf der Feinhefe.

    New Rocks Anwesen

    Entdecken Sie New Rocks Anwesen

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un blanc élégant et complexe, où la maturité du millésime s’équilibre parfaitement avec une belle tension minérale. Une cuvée harmonieuse qui accompagnera à merveille les plus belles tables.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex