94 WA

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2022 - Saumur

    Loire • Saumur • Weiß

    150,00€ inkl. MwSt.
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    66,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser großartige Weißwein von Thierry Germain präsentiert das Terroir von Saumur . Was für eine bemerkenswerte Finesse!

    Bewertungen

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    • Parker (WA) 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie diesen Jahrgang zu Fisch, Jakobsmuscheln oder einer schönen Meeresfrüchteplatte. Servieren Sie ihn bei etwa 12 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang stammt von einer Parzelle in der Gemeinde Dampierre-sur-Loire in Saumur. Die Chenin-Reben sind auf Lehm-Kalk-Boden, bekannt als Haut-Tunorian, gepflanzt. Der Weinberg wird vollständig nach biodynamischer Landwirtschaft bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Alkoholische Gärung in ovalen Fässern mit pneumatischer Pressung
    - 9 Monate auf der Feinhefe gereift

    New Rocks Anwesen

    Entdecken Sie New Rocks Anwesen

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2029

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex