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Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2022 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2022 - Saumur

    LoireSaumurWeiß

    Normaler Preis 105,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 105,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 150,00€
    Grundpreis 46,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

    Mehr als 3 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser großartige Weißwein von Thierry Germain präsentiert das Terroir von Saumur . Was für eine bemerkenswerte Finesse!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie diesen Jahrgang zu Fisch, Jakobsmuscheln oder einer schönen Meeresfrüchteplatte. Servieren Sie ihn bei etwa 12 °C.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Parfait avec des fruits de mer, un risotto aux asperges ou des fromages de chèvre.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'épanouissement du Chenin blanc. Les vignes, cultivées selon des méthodes biologiques, bénéficient d’un climat océanique tempéré, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l’identité du terroir, permettant aux vignes de puiser dans les richesses du sol. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des raisins pour une vinification optimale.

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang stammt von einer Parzelle in der Gemeinde Dampierre-sur-Loire in Saumur. Die Chenin-Reben sind auf Lehm-Kalk-Boden, bekannt als Haut-Tunorian, gepflanzt. Der Weinberg wird vollständig nach biodynamischer Landwirtschaft bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Alkoholische Gärung in ovalen Fässern mit pneumatischer Pressung
    - 9 Monate auf der Feinhefe gereift

    New Rocks Anwesen

    Entdecken Sie New Rocks Anwesen

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un Chenin Blanc précis et lumineux, aux arômes délicats de fruits blancs et d’agrumes. Une cuvée fraîche et raffinée, parfaite pour les amateurs de grands blancs ligériens.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex