92 WS

    Domaine Paul Jaboulet Aîné - La Chapelle 2019 - Hermitage

    Rhone • Einsiedelei • Rot

    232,50€ inkl. MwSt.
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    310,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Rhone
    • Name Einsiedelei
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 100 % Syrah aus alten Rebstöcken

    La Chapelle ist ein legendärer Jahrgang, der wegen seiner großen Komplexität und unglaublichen Finesse begehrt ist. Alles zusammen ergibt eine unvergessliche Verkostung.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 92/100
    • Weinig 97/100
    • James Suckling 95/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    La Chapelle 2019 passt ideal zu Morcheln, gebratener Taube oder sogar einem schönen Stück Rindfleisch.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg wird derzeit auf ökologischen Landbau umgestellt und ist ISO 14001 und HVE zertifiziert. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und werden mit größter Sorgfalt und unter Einsatz organischer Düngemittel umweltschonend bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Sortieren der Trauben
    - Traditionelle Weinherstellung
    - Gereift in französischen Eichenfässern, davon 20 % neues Holz

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2036

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert