Ridge Vineyards - Monte Bello, Dry Creek Valley 2018

    Welt • Dry Creek Valley • Rot

    225,60€ inkl. MwSt.
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    300,80€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land VEREINIGTE STAATEN
    • Region Welt
    • Name Dry Creek Valley
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13,5
    • Jahrgang 2018
    The Ridge Vineyards - Monte Bello 2018 ist ein ikonischer Rotwein aus dem Dry Creek Valley in den USA . Dieses für sein Know-how und seine Leidenschaft bekannte Weingut bietet Weine, die die Authentizität ihres Terroirs widerspiegeln. Der Reichtum seiner Aromen und die Komplexität seiner Geschmacksrichtungen machen ihn zu einem einzigartigen Sinneserlebnis. Jeder Schluck entführt uns in das Herz dieser Weinregion, wo Klima und Böden zusammenkommen, um Weine von großer Eleganz hervorzubringen.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seine tiefrote Farbe kündet von einem gehaltvollen Wein. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kirschen und Gewürzen zu einer verführerischen Komplexität. Am Gaumen offenbart er eine schöne Tanninstruktur, unterstützt von erfrischender Säure, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Kombinieren Sie es für eine perfekte Harmonie mit gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Ridge Vineyards erstreckt sich über die steilen Hänge der Santa Cruz Mountains. Die jahrzehntealten Reben genießen ein ideales Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, das die langsame Reifung der Trauben fördert. Die Böden, hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und ermöglichen gleichzeitig eine optimale Entwässerung. Diese einzigartige Kombination aus Klima und Terroir trägt zur Komplexität und Tiefe der hier produzierten Weine bei.

    Eigentümer und Geschichte

    Ridge Vineyards wird von einer Gruppe leidenschaftlicher Menschen geführt, die eine gemeinsame Vision teilen: außergewöhnliche Weine zu produzieren und gleichzeitig die Umwelt zu schützen. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Landwirtschaft steht im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Die Eigentümer, deren Weinbautradition tief in der kalifornischen Geschichte verwurzelt ist, arbeiten Hand in Hand mit einem Team von Önologen und Winzern, um sicherzustellen, dass jede Flasche die Seele ihres Terroirs widerspiegelt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung bei Ridge Vineyards erfolgt mit größtem Respekt für die Frucht. Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und in offenen Tanks vergoren, wodurch Aromen und Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, um den Wein zu verfeinern, ohne seine Persönlichkeit zu verdecken. Dieser sorgfältige Prozess, gepaart mit einer strengen Temperaturkontrolle, gewährleistet einen originalgetreuen Ausdruck des Terroirs und die Typizität des Jahrgangs.

    Ridge-Weinberge

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein, der die Essenz seines Terroirs verkörpert und Kraft und Finesse mit einer bemerkenswerten Länge im Mund verbindet.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • Strukturiert
    • Fruchtig