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Shafer Vineyards - Hillside Select Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2017

WeltNapa ValleyRot

Normaler Preis 676,80€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 676,80€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 300,80€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land VEREINIGTE STAATEN
  • Region Welt
  • Name Napa Valley
  • Farbe Rot
  • Alkohol 15,7
  • Jahrgang 2017
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon

Shafer Vineyards ist eines der bekanntesten Weingüter des Napa Valley und liegt im Herzen des renommierten Stags Leap District in Kalifornien . Das in den 1970er Jahren gegründete Gut hat sich dank seiner bemerkenswert präzisen Weine und eines respektvollen Umgangs mit seinem einzigartigen Terroir als führendes Weingut etabliert. Der Hillside Select Cabernet Sauvignon 2017 verkörpert die Exzellenz von Shafer : ein kraftvoller, eleganter und perfekt ausgewogener Rotwein, geboren an steilen Hängen mit steinigen Böden, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen. Es ist ein außergewöhnlicher Wein, der international für seine Intensität und Finesse anerkannt ist.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Hillside Select Cabernet Sauvignon 2017 besticht durch seine tiefviolette Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunkler Schokolade, abgerundet durch würzige Zedernholznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig, getragen von äußerst feinen Tanninen. Der lange, anhaltende Abgang bringt die ganze Kraft und Eleganz dieses außergewöhnlichen Weines zum Ausdruck und verspricht ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt zu gegrilltem Rib-Eye-Steak, gebratenem Lammkarree, edlem Wild oder gereiftem Hartkäse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Shafer Vineyards erstreckt sich über die steilen Hänge des Stags Leap District und profitiert von einem Terroir aus vulkanischen und steinigen Böden, die dem Cabernet Sauvignon eine einzigartige Intensität verleihen. Die sorgfältig gepflegten Reben beziehen ihre Kraft aus diesem kargen, gut durchlässigen Boden und sorgen für konzentrierte Trauben mit reichem Aroma. Das mediterrane Klima des Napa Valley, geprägt von sonnigen Tagen und kühlen Nächten, fördert eine langsame und ausgewogene Reifung.

Eigentümer und Geschichte

Shafer Vineyards ist ein Familienunternehmen, das von John Shafer gegründet und von seinem Sohn Doug Shafer, dem heutigen Leiter des Weinguts, weitergeführt wird. Ihre Vision vereint Tradition, Innovation und Qualitätsbewusstsein und hat das Weingut zu einem der größten Namen im Napa Valley gemacht. Ihr nachhaltiger Ansatz, ihre Leidenschaft und ihre hohen Standards haben Hillside Select zu einer internationalen Ikone gemacht, einem Symbol kalifornischer Handwerkskunst und des außergewöhnlichen Potenzials des Stags Leap District.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Shafer Vineyards beruht auf modernen Methoden, die Präzision und Respekt für die Frucht mit kontrollierten Gärungen und schonenden Extraktionen kombinieren, um die aromatische Reinheit zu bewahren.
Der Hillside Select Jahrgang 2017 profitiert von einer 32-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern, die ihm Eleganz und Komplexität verleiht. Diese lange Reifung unterstreicht die Kraft des Cabernet Sauvignon und integriert die Tannine harmonisch. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, strukturierter Wein, der für eine lange Lagerung geeignet ist.

Entdecken Sie Shafer Weinberge

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Hillside Select 2017 offenbart eine außergewöhnliche Tiefe mit einem aromatischen Reichtum und einer Eleganz, die vom ersten Glas an verführt.

Weinprofil

  • fruchtig
  • Komplex
  • scharf
  • strukturiert