Felton Road – Block 3 Pinot Noir, Central Otago 2021

    Welt • Central Otago • Rot

    93,00€ inkl. MwSt.
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    124,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Neuseeland
    • Region Welt
    • Name Central Otago
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14
    • Jahrgang 2021

    Der Felton Road – Block 3 Pinot Noir 2021 ist ein ikonischer neuseeländischer Wein aus der Appellation Central Otago . Dieses Weingut, bekannt für sein Engagement für nachhaltigen Weinbau, produziert raffinierte Weine, die den Reichtum ihres Terroirs widerspiegeln. Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch seine Finesse und Komplexität aus und verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der 2021 Felton Road - Block 3 Pinot Noir besticht durch seine wunderschöne rubinrote Farbe. In der Nase verflechten sich Aromen von Kirsche, Himbeere und Wildblumen und offenbaren eine faszinierende aromatische Komplexität. Am Gaumen bietet dieser Wein eine samtige Textur mit Noten von knackigen roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen, unterstützt von einer wunderbaren Frische. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen zarten Eindruck von Eleganz und Finesse.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Pinot Noir passt perfekt zu Entenbrust mit roten Früchten oder Pilzrisotto.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Felton Road erstreckt sich über sonnige Hänge und profitiert dank seiner abwechslungsreichen Böden von einer hervorragenden Drainage. Die auf Gletschersedimenten und Schieferböden gepflanzten Reben beziehen ihre Kraft aus einem einzigartigen Terroir. Das kontinentale Klima mit ausgeprägten Temperaturschwankungen fördert eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben und ermöglicht so die Entwicklung des typischen Pinot Noir. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, wobei die natürlichen Zyklen respektiert und die Artenvielfalt gefördert wird.

    Eigentümer und Geschichte

    Felton Road wird von Blair und Rachael Walter geführt, zwei Weinliebhabern, die ihren Traum wahr gemacht haben. Ihre Philosophie basiert auf nachhaltigem und verantwortungsvollem Weinbau, der biodynamische Praktiken zur Förderung gesunder Böden und Reben einbezieht. Sie engagieren sich auch in der lokalen Gemeinde und beteiligen sich an Umweltschutzinitiativen. Dank ihrer Vision und Expertise hat sich Felton Road als wichtiger Akteur im neuseeländischen Weinbau etabliert und bietet Weine von außergewöhnlicher Qualität.

    Weinbereitung und Ausbau

    Felton Road - Block 3 Pinot Noir wird nach handwerklichen Verfahren vinifiziert. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt und schonend gepresst, bevor sie in Bottiche gefüllt werden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, was einen authentischen Ausdruck des Terroirs ermöglicht. Die Reifung erfolgt 10 bis 12 Monate in teilweise neuen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine seidige Textur und sein subtiles Aroma, während die Frische und Reinheit der Frucht erhalten bleibt.

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Pinot Noir ist eine Ode an die Erde und offenbart eine subtile Balance zwischen Frucht und Mineralität, die man mit Genuss genießen kann.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2031

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Kosten