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Felton Road - Calvert Pinot Noir, Central Otago 2021

Welt • Zentral-Otago • Rot

303,00€ inkl. MwSt.
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67,33€ / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Felton Road - Calvert Pinot Noir 2021 stammt aus Weinbergen in Central Otago , einer neuseeländischen Region, die für ihre atemberaubenden Landschaften und einzigartigen Mikroklimata bekannt ist. Dieses Weingut, ein Pionier des biodynamischen Weinbaus, zeichnet sich durch sein Engagement für Natur und Qualität aus. Jede Flasche spiegelt die Essenz des Terroirs wider und bietet ein authentisches Sinneserlebnis, das Liebhaber edler Weine begeistern wird.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Ein leuchtendes Rubinrot.
Nase: Ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Kirschen, Himbeeren und floralen Nuancen.
Gaumen: Ein offener Auftakt, der seidige Tannine und eine schöne Säure mit Aromen von roten Früchten und zarten Gewürzen offenbart.
Abgang: Lang und elegant, hinterlässt einen anhaltenden aromatischen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Pinot Noir passt perfekt zu Entenbrust mit Kirschen oder gefüllten Champignons.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Felton Road erstreckt sich über sonnige Hänge und genießt kontinentales Klima mit warmen Sommern und kühlen Wintern. Die Böden, die hauptsächlich aus Gletscherablagerungen bestehen, sind reich an Mineralien und fördern das Wachstum gesunder, ausdrucksstarker Reben. Biodiversität steht im Mittelpunkt des Ansatzes. Umweltfreundliche Anbaumethoden ermöglichen den Reben ein natürliches Gedeihen. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um die einzigartige Identität der Appellation widerzuspiegeln und Trauben von außergewöhnlicher Qualität für unvergessliche Weine hervorzubringen.

Eigentümer und Geschichte

Felton Road Estate wird heute von einem leidenschaftlichen Team geführt, das das Erbe seiner Gründer fortführt. Chef-Winzer Blair Walter hat seine Vision und sein Fachwissen in das Weingut eingebracht und Felton Road zu einer Erfolgsgeschichte im nachhaltigen Weinbau gemacht. Das Team, bestehend aus engagierten Fachleuten, arbeitet täglich daran, die Integrität der Reben zu bewahren und die Qualität der Weine zu sichern. Ihr Engagement für Biodynamik und Innovation zieht weiterhin die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern weltweit auf sich und macht Felton Road zu einem Muss in Neuseeland.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des Felton Road - Calvert Pinot Noir ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der Handlese der Trauben bei optimaler Reife beginnt. Nach sorgfältiger Sortierung werden die Trauben entrappt und anschließend zur wilden Gärung in Bottiche gefüllt, um den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu fördern. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, von denen einige neu sind, um eine subtile Eichennote zu verleihen. Während dieser Zeit profitiert der Wein vom regelmäßigen Rühren, was seine Textur und Komplexität bereichert. Dieser handwerkliche Prozess schafft einen ausgewogenen Wein, bei dem jeder Schluck die Geschichte seines Terroirs erzählt.

Entdecken Sie Felton-Straße

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Pinot Noir verkörpert Zartheit und Tiefe, eine wahre Ode an die Schönheit der neuseeländischen Landschaften.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2031

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten