Domaine de Trévallon - 2018 - Alpilles (IGP des)

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Alpilles (g.g.A. des) • Rot

    366,00€ inkl. MwSt.
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    162,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Provence-Alpes-Côte d'Azur
    • Name Alpilles (g.g.A. des)
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

    Domaine de Trévallon ist ein Juwel der Alpilles. Dieser herrliche Gourmetwein eignet sich perfekt zum Altern. Seine frischen und eleganten Tannine werden Weinliebhaber begeistern!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir empfehlen, diesen Wein mit einem Trüffelgericht oder Steinpilzrisotto zu kombinieren. Es wird außerdem empfohlen, den Wein bei 16 °C zu servieren und ihn 1 Stunde vor der Verkostung zu öffnen.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut Domaine de Trévallon umfasst 17 Hektar, davon 15 Hektar ausschließlich für Rotweine. Die Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Syrah. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet. Das Grundstück liegt nördlich der Alpilles. Der Boden ist kalkhaltig, lehmig und sehr steinig.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung erfolgt ohne Entrappen, Hefezusatz oder Schwefel. Der Wein reift mindestens 24 Monate in Fässern und Barriques. Eine Filtration erfolgt nicht.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2038

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert