Domaine de Trévallon - 2019 - Alpilles (IGP des)

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Alpilles (g.g.A. des) • Rot

    360,00€ inkl. MwSt.
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    160,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Provence-Alpes-Côte d'Azur
    • Name Alpilles (g.g.A. des)
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah

    Domaine de Trévallon ist legendär! Dieser Gourmet-Rotwein vereint Eleganz mit aromatischer Komplexität.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Zu diesem Jahrgang passen alle Trüffelgerichte, ebenso wie ein Lammkarree mit Oliven oder eine auf Holzkohle gegrillte Ente. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C und dekantieren Sie den Wein, insbesondere in seiner Jugend.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut Domaine de Trévallon umfasst 17 Hektar, davon 15 Hektar Rotwein. Cabernet Sauvignon und Syrah gedeihen auf Kalk- und Lehmböden. Die Reben werden mit größter Sorgfalt biologisch bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Ganze Ernte, keine Hefe, kein Schwefel
    - 24 Monate in Fässern gereift
    - Keine Filtration vor der Abfüllung

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2040

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert