Das Schloss Rouget vom Römischen Reich bis heute
Die Entwicklung des Schlosses im Laufe der Jahrhunderte
DERChâteau Rougetliegt auf einem Land, das schon immer den Weinbau kannte. Tatsächlich finden wir Spuren von Weinreben auf diesem berühmten Terroir vonPomerolseit dem Römischen Reich. Château Rouget erschien dann im Jahr 1700, wie die Archive und das Grundbuch der Zeit uns erinnern. Der Bau des Schlosses ist das Werk derFamilie Bayonne, die die produzierten Weine zu den ältesten offiziellen Jahrgängen der Region führen wird. Sein Erfolg ist sehr schnell durchschlagend. Tatsächlich wurde im 19. Jahrhundert und genauer gesagt im Jahr 1868 eine Klassifizierung der Pomerol-Weine eingeführt. Château Rouget kommtunter den 5 besten Jahrgängen.
Jetzt dieFamilie Labruyèreist seit 1992 für das Anwesen verantwortlich. Sie möchte die Arbeit einerextreme QualitätDie verschiedenen Besitzer des Château Rouget haben es zu einem der führenden Weine am rechten Ufer des Bordeaux gemacht. Es ist jetztEdouard Labruyèreder an der Spitze des Anwesens steht, mit dem beratenden ÖnologenMichel Rolland, der BetriebsleiterAntoine Ribeiround sein Team. Alle möchten das Erbe dieses berühmten Weinbergs fortsetzen und mitLeidenschaft und Begeisterung.
Das außergewöhnliche Terroir von Château Rouget
Ein typisches Anwesen der Appellation Pomerol
DERChâteau Rougethat das Glück, über ein außergewöhnliches Terroir zu verfügen, das typisch für die Appellation istPomerolin dem es sich befindet. Seine 17 Hektar Weinberge profitieren von Böden aus Ton, je nach Parzelle Ton-Kies oder Ton-Kieselsäure, die auf einem Untergrund aus eisenhaltigen Alios ruhen. Darüber hinaus erstreckt sich der Weinberg über einen sanften Hang des Pomerol-Plateaus, nordöstlich vonBordeauximRegion Libourne. Somit sind die Bedingungen ideal für die Entwicklung typischer Bordeaux-Rebsorten wie Merlot, dem König der Region, der 85 % der Parzellen des Weinguts einnimmt. Auf den restlichen 15 % der Rebflächen findet sich außerdem eine weitere Rebsorte, die das lokale Terroir optimal nutzt: Cabernet Franc. Die Bedingungen sind also ideal für die Produktionsehr tolle Weinein jedem Jahrgang weltweit begehrt.
Ein Weinberg in deraußergewöhnliches Terroirwäre nichts ohnesehr tolle WinzerChâteau Rouget hat daher das Glück, Besitzer durchleben zu sehenFachwissenimmer schärfer, was eine präzise Verwaltung der Domäne ermöglicht. DieFamilie Labruyère, derzeit an der Spitze des Anwesens, wird somit eine wahre Goldschmiedearbeit leisten, um großartige, außergewöhnliche Weine zu produzieren. Nicht ohne Grund gilt das Schloss als eines der Weinberge mitdie beständigste Entwicklungseit Jahren, jeden Jahrgang zu produzierenaußergewöhnlicher Jahrgang.
Das einzigartige Know-how von Château Rouget
Sorgfältige Arbeit im Dienste ganz großer Weine
Um den Weinberg optimal zu nutzenChâteau Rouget, haben seine Eigentümer eine große Anzahl von Praktiken zur Optimierung derQualität seines Bodens. Tatsächlich wird die Domäne nach dem Prinzip derintegrierter Kampfmit Grasbegrünung und Bodenbearbeitung. Darüber hinaus erfolgt die Ernte vollständig von Hand, um die Trauben ein erstes Mal und dann ein zweites Mal über einen doppelten Sortiertisch sortieren zu können. Die Trauben werden auch in mehreren Schritten geerntet, um die Beeren erst zu ernten, wenn sie eineperfekte ReifeDie Reife und Ausgewogenheit der Trauben ist in der Tat ein entscheidender Punkt bei der Herstellung großartiger Weine. Château Rouget achtet daher sehr auf diesen Punkt, insbesondere durch die sehr sorgfältige Auswahl des Erntedatums und des Erntezeitpunkts jeder einzelnen Traube.
Bei der Weinbereitung wird erneut größte Sorgfalt darauf verwendet, den bestmöglichen Jahrgang zu erhalten. SoFamilie Labruyèreinvestierte im Jahr 2001 in die Renovierung der Keller und des Gärkellers, um die Weinbereitung an eineschrittweiser Ansatz. Daher werden die Trauben nach Parzellen getrennt vinifiziert, damit jede ihren vollen Charakter und ihr volles Potenzial entfalten kann. All dieses Know-how, das Château Rouget zugutekommt, ermöglicht es, aus jedem Jahrgang einen Cru mit einem Bouquet zu kreieren, das den größten Weinen würdig ist, voller Noblesse und gleichzeitig einem entschieden modernen Stil.
